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Mango, Perzik, Groene appel en Abrikoos
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La Cuvée D Brut - Champagne Devaux
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Der La Cuvée "D" Brut aus der Weinbau-Region Champagne offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Goldgelb. Dieser Wein zeigt im Zentrum zudem Reflexe. Die Aromatik dieses Champagners wird bestimmt von Aromen nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Herzkirschen und Zwetschgen. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser balancierte Champagner am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der La Cuvée "D" Brut mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses reifungsfähigen Schaumweins aus der Weinbauregion Champagne überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Champagne Devaux La Cuvée "D" Brut

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée La Cuvée "D" Brut von Champagne Devaux sind Chardonnay- und Spätburgundertrauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung . Dem Ausbau im Fass folgt noch eine umfassende Flaschenreife, was diesen Champagner noch komplexer macht.

Speiseempfehlung für den La Cuvée "D" Brut von Champagne Devaux

Dieser französische Champagner sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Wok-Gemüse mit Fisch oder würzige Esskastaniensuppe.

Auszeichnungen für den La Cuvée "D" Brut von Champagne Devaux

Dieser Wein aus der Champagne begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Weinkritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

  • Mundus Vini - Gold
Harde feiten
92
Punkte
Gilbert & Gaillard
97
Punkte
Decanter
93
Punkte
James Suckling
Gold
Medaille
Mundus Vini
17,5
Punkte
Vinum
Productsoort:
Type wijn:
Mousserende wijn
Wijnstijl:
Champagner
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
brut - bruto
Gelegenheid:
Cadeau voor goede vrienden , Bruiloft , Oudejaarsavond
Wijnoogst:
NV
Totale zuurgraad ca. in g/l:
8,0
Restsuiker ca. in g/l:
8,5
Land:
Frankrijk
Regio:
Champagne (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Gerijpt in:
Roestvrijstalen tank , Gisting op fles
Vinificatie details:
Flessen opslag
Rijping in maanden:
72
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Prijzen:
Gilbert & Gaillard - 92 Punkte , Decanter - 97 Punkte , James Suckling - 93 Punkte , Mundus Vini - Gold , Vinum - 17.5 Punkte
Aroma:
Mango , Perzik , Groene appel , Abrikoos
Mondgevoel:
romig
Optimale serveertemperatuur in C °:
8 - 10
Past goed bij:
Lichte maaltijden , Zoete en pittige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Schaumweinglas
Inhoud in L.:
0,75
Sluiting:
Champagne kurk
Alcohol in vol%:
12,0
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Champagne Devaux - Hameau de Villeneuve - 10110 Bar-sur-Seine - Frankreich
Item.-nr:
70015-FR-SW-BL-001
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