La Vie en Rose 1,5 l Magnum - Château Roubine

De La Vie en Rose 1,5 l Magnum van Château Roubine in de Provence heeft een heldere, robijnrode kleur als hij in het glas wordt geschonken. Als je het glas ronddraait, zie je een perfecte balans in deze roséwijn, want hij valt niet op als waterig of stroperig of likeurachtig op de wanden van het glas. De neus van deze roséwijn uit de Provence betovert met nuances van aardbei, citroen en sering. Als we de aroma's verder volgen, komen daar minerale tonen bij.

In de mond opent de La Vie en Rose 1,5 l Magnum van Château Roubine aangenaam droog, stevig en aromatisch. De textuur van deze evenwichtige roséwijn is heerlijk licht in de mond. De finale van deze jeugdige roséwijn uit het wijngebied van de Provence is boeiend met een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de La Vie en Rose 1,5 l Magnum van Château Roubine

Deze evenwichtige roséwijn uit Frankrijk is gemaakt van de druivensoorten Cinsault, Grenache, Syrah en Tibouren. La Vie en Rose 1,5 l Magnum is door en door een oude wereldwijn, want deze Fransman ademt een buitengewone Europese charme die het succes van oude wereldwijnen duidelijk onderstreept. Na de handmatige oogst komen de druiven via de snelste route aan bij de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Gastronomische aanbeveling voor Château Roubine La Vie en Rose 1,5 l Magnum

Ervaar deze Franse roséwijn bij voorkeur matig gekoeld op 11 - 13°C als begeleider van een fruitige witlofsalade, roergebakken groenten met vis of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Château Roubine