Late Bottled Vintage Port 2016 - Niepoort
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Late Bottled Vintage van Niepoort openbaart zich in een prachtig intense robijn-violette kleur. Deze portwijn wordt gevinifieerd uit de druivensoorten Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional en andere rode druivensoorten.
Het bouquet wordt gedomineerd door complexe aroma's van rood kersenfruit en specerijen, aangevuld met een delicaat vleugje peper en hints van pure chocolade. De heerlijk geconcentreerde, volumineuze, maar tegelijkertijd zachte en elegante port onthult stevige tannines. De mooie zuurstructuur geeft deze port frisheid en evenwicht. Deze port wordt afgerond met een aangename, lange afdronk.
Vinificatie van de Niepoort Late Bottled Vintage
De handmatig geoogste druiven van het wijnhuis Niepoort zijn afkomstig van de wijngaarden van de Cima Corgo regio in de Douro vallei. Ze worden eerst zorgvuldig geselecteerd, dan geperst en de resulterende brij met de stengels wordt met de voet aangestampt en gefermenteerd in traditionele lagares. Deze port wordt vervolgens vier jaar gerijpt in grote eiken vaten en vaten in de kelders in Vila Nova de Gaia.
Spijs aanbeveling voor de Port Niepoort LBV
Wij bevelen deze Port aan bij gebraden gekruid vlees zoals kalf, lam, pepersteak of wild, bij chocoladedesserts, vooral met pure chocolade en bij kaas (cheddar, gouda, brie, blauwe kaas).
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Versterkte wijn |
| Wijnstijl: | Port |
| Wijn kleur: | Rood |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 4,1 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 106,0 |
| Smaak: | Zoete |
| Land: | Portugal |
| Regio: | Douro & Porto (PT) |
| Subregio: | Porto DOC (POR) |
| Gelegenheid: | Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Verras kenners , Romantisch diner , Kerstmis , Winterwijn |
| Gerijpt in: | Groot hout |
| Druivensoort: | Tempranillo , Tinta Francisca , Tinto Cão , Touriga Franca , Touriga Nacional , Trincadeira Preta |
| Wijnoogst: | 2016 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominação de Origem Controlada |
| Bodems en lagen: | Leisteen |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Rijping in maanden: | 48 |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit , Pittig |
| Mondgevoel: | krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , klassiek |
| Past goed bij: | Desserts , Donker eten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Sherryglas / Nosingglas |
| Flesdesign & uitrusting: | klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 20 |
| Alcohol in vol%: | 19,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal |
