Labianca Liguria di Levante IGT - Cantine Lunae

In het glas onthult de Labianca Liguria di Levante van Cantine Lunae een heldere lichtgele kleur. Deze Italiaanse cuvée onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van perzik en rijpe appel.

Deze Italiaanse wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij werd gebotteld met een uitzonderlijk laag restsuikergehalte. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en dus, ondanks zijn droogheid, verrukt deze Italiaan natuurlijk met de fijnste balans. Voor een uitstekende smaak is niet per se veel restsuiker nodig. Deze frisse witte wijn is evenwichtig en complex in de mond. De afdronk van deze jonge wijn uit de Ligurische wijnstreek is heerlijk lang. Er zijn opnieuw hints van rijpe appel en perzik.

Wijnbereiding van de Cantine Lunae Labianca Liguria di Levante

Malvasia Bianca en Vermentino druiven vormen de basis voor de eersteklas en heerlijk gebalanceerde Labianca Liguria di Levante cuvée van Cantine Lunae. Na de druivenoogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Vinificatie wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Wijnadvies voor de Labianca Liguria di Levante van Cantine Lunae

Deze Italiaanse witte wijn kan het beste gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C. Hij past perfect bij een aspergesalade met quinoa, kabeljauw met komkommer en mosterdgroenten of pasta met worstknoedels

• Meer producten van Cantine Lunae Bosoni