Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC - Villa di Corlo
Bosbes, Blackberry en Zure kers

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC - Villa di Corlo

Rode Wijn , Mousserende wijn Lambrusco Italië Italië Emilia-Romagna (IT) Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (IT)

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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC - Villa di Corlo
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Dieser sortenreine italienische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser trockene Lambrusco von Villa di Corlo ist für Menschen, die am liebsten knochentrocken trinken. Das Finale dieses Lambrusco aus der Weinbauregion Emilia-Romagna, genauer gesagt aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante von Villa di Corlo

Der elegante Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Lambrusco. In der Emilia-Romagna wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Kalkstein, Ton und Mergel. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand gelesen.

Speiseempfehlung für den Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante von Villa di Corlo

Dieser italienische Rotwein|Perlwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Lauch-Tortilla, Kichererbsen-Curry oder Bananentrifle im Glas.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn , Mousserende wijn
Wijnstijl: Lambrusco
Wijn kleur: Rood
Smaak: mild - doux - sweet - dolce
Gelegenheid: Balkon / Terras , Picknick , Zomerwijn
Land: Italië
Regio: Emilia-Romagna (IT)
Subregio: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (IT)
Druivensoort: Lambrusco
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Gisting op fles
Vinificatie details: Flessen opslag
Rijping in maanden: 2
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Bodems en lagen: Kalk , Klei , Leem , Mergel
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Bosbes , Blackberry , Zure kers
Finale: lang
Stijl: klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Desserts , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 2
Alcohol in vol%: 12,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Az.Agr. Villa di Corlo Sas - Via Strada Cavezzo - 541126 Baggiovara (MO) - Italien
Productnr.: 70011-IT-SW-LA-301-11
Beoordeling
Ein perfekter Lambrusco

Ein traumhaft fruchtiges Bouquet, die Säure ist perfekt abgestimmt. Haben mit diesem Lambrusco unseren Favoriten gefunden.

| 23 apr. 2017
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