Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC 2019 - Villa di Corlo
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De zachte en delicaat fruitige Lambrusco Grasparossa di Castelvetro frizzante Amabile DOC van Villa di Corlo biedt een uitzonderlijke smaakbeleving. Deze bijzondere Italiaanse rode mousserende wijn uit Emilia-Romagna verwent neus en gehemelte met zijn harmonieuze bouquet van kersenaroma's, een fijne perlage en een milde zuurgraad. Lange, fruitige afdronk.
Vinificatie van de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Amabile van Villa di Corlo
De Lambrusco Grasparossa is onmiskenbaar van goede kwaliteit. De wijn wordt gemaakt van 100% Lambrusco Grasparossa, een regionaal druivenras uit de wijnstreek Castelvetro. De druiven worden met de hand geoogst, vervolgens gedurende 7 tot 8 dagen koud op de schillen gemacereerd en gedurende 2 maanden in de fles gerijpt.
Food Pairing / Serveersuggesties voor de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Amabile van Villa di Corlo
Deze Italiaanse zoete rode mousserende wijn is een uitstekende begeleider van traditionele Emilia-Romagna vleeswaren, rauwe ham, milde salami, culatello, maar ook van droog zoet gebak en zandkoekjes met vruchtenjam en Linzer Torte.
Awards
Luca Maroni: 88 pts Guida Vini D'Italia 2014
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Mousserende wijn |
| Wijnstijl: | Perlwein |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | mild - doux - sweet - dolce |
| Land: | Italië |
| Regio: | Emilia-Romagna (IT) |
| Subregio: | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (IT) |
| Gelegenheid: | Balkon / Terras , Picknick , Zomerwijn |
| Gerijpt in: | Gisting op fles |
| Druivensoort: | Lambrusco |
| Wijnoogst: | 2019 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Bodems en lagen: | Kalk , Klei , Leem , Mergel |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Flessen opslag |
| Rijping in maanden: | 2 |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
| Stijl: | klassiek |
| Past goed bij: | Desserts , Lichte en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 2 |
| Alcohol in vol%: | 9,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Az.Agr. Villa di Corlo Sas - Via Strada Cavezzo - 541126 Baggiovara (MO) - Italien |
