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Blackberry, Zure kers, zwarte bes, Bosbodem, Vanille, Munt / Citroenmelisse, Eucalyptus en Chocolade
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon Trauben passt vorzüglich zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Rucola-Penne
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region außerordentlich duftig
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig als stimmiges Kundengeschenk

Estate Cabernet Sauvignon - Fairview Wines

Oogstjaar

9999
2018
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Prijs per eenheid: 16.98 *
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Meer informatie over Estate Cabernet Sauvignon - Fairview Wines

Der Estate Cabernet Sauvignon von Fairview Wines leuchtet im Glas in einem hellen Rubinrot.

Das Bouquet offenbart kräftige Aromen nach saftigen Schwarzkirschen und würzige Anklänge an Johannisbeerblätter und Minze. Am Gaumen zeigen sich herrliche Noten nach dunklen Beeren - insbesondere Brombeere steht im Vordergrund. Untermalt wird der beerige Gesamteindruck von einem Hauch Leder. Die Tannine sind griffig, rund und sehr gut in diesen Rotwein eingebunden.

Vinifikation für den Fairview Wines Estate Cabernet Sauvignon

Nach der Weinlese von Hand werden die Trauben für diesen reinsortigen Rotwein entrappt und gepresst. Die Maische wird kalt in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wird dieser Wein in amerikanischen sowie französischen Eichenfässern für 18 Monate ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Estate Cabernet Sauvignon von Fairview Wines

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu Rinderfilet mit knackigen Blattsalaten, Ratatouille oder auch zu Wurstspezialitäten. 

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Familiefeest , Open haard 's avonds , Koken met vrienden , Klantgeschenk , Romantisch diner
Totale zuurgraad ca. in g/l:
5,5
Restsuiker ca. in g/l:
2,9
Land:
Zuid-Afrika
Teeltgebied:
Coastal Region (ZA)
Subregio:
Stellenbosch (ZA)
Druivensoort:
Cuvée:
monovariëteit
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Amerikaanse eik , Franse eik , Barrique 225 l
Expansietijd in mon.:
18
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Blackberry , Zure kers , zwarte bes , Bosbodem , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade
Mondgevoel:
fluweelzacht , krap
Finale:
lang
Stijl:
Overzee , geurig
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Rood wijnglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , klassiek
Sluiting:
Kurk
Alcohol in vol%:
14
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Item.-nr:
70172-ZA-RW-CS-011-14
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