- Dieser hoch bewertete Rotwein passt hervorragend zu Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Piemont außerordentlich kraftvoll
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, perfekt zur Familienfeier
Langhe Nebbiolo DOC - La Spinetta
Italië selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Langhe Nebbiolo DOC van La Spinetta presenteert zich met een donker, bijna zwart robijnrood in het glas en onthult zijn expressieve bouquet. De aroma's van pruimen, zwarte bessen en bosbessen komen samen. Deze noten worden onderstreept door een pepermuntje.
Deze rode wijn uit Piemonte is vol en sappig met een elegante afdronk. Een wijn met een goede zuurstructuur en frisse, edele tannines.
Vinificatie voor de Langhe Nebbiolo DOC van La Spinetta
Deze rode wijn van 100% Nebbiolo onderging een alcoholische gisting in een rode gistkast gedurende 7-8 dagen, de malolactische gisting vond plaats op eikenhout. De Langhe Nebbiolo is 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten, daarna 2 maanden overgebracht in roestvrijstalen tanks en daarna nog eens 12 maanden gerijpt in de fles. Deze wijn werd niet gefilterd of geklaard voor het bottelen.
Aanbevolen voedsel voor de Langhe Nebbiolo DOC van La Spinetta
Geniet van deze droge rode wijn bij delicate gerechten met varkens- en rundvlees, gekookt vlees en in de pan gebakken gerechten of milde kazen.
Onderscheidingen voor de Langhe Nebbiolo DOC van La Spinetta
- Robert Parker / The Wine Advocate: 90+ punten (jaargang 2012)
- Vinous - Antonio Galloni: 90 punten (oogstjaar 2010)
- Gambero Rosso: 1 glas (oogstjaar 2010)
- Meer producten van La Spinetta
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 4,8 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 2,0 |
| Land: | Italië |
| Regio: | Piëmont (IT) |
| Subregio: | Langhe DOC (IT) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Typische avond , Open haard 's avonds , Koken met vrienden , Romantisch diner |
| Druivensoort: | Nebbiolo |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Prijzen: | Robert Parker - The Wine Advocate - 93+ Punkte , Wine Spectator - 90 Punkte |
| Bodems en lagen: | Kalk |
| Rijping in maanden: | 36 |
| Aroma: | Blackberry , Zure kers , Viooltjes , Jeneverbes |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeaux glas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 5 |
| Alcohol in vol%: | 14,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | La Spinetta - Via Annunziata 17 - 14054 Castagnole delle Lanze - Italien |
