Fattoria Le Maestrelle Toscana IGT 1,5 l Magnum 2018 - Santa Cristina

De Fattoria Le Maestrelle Toscana IGT van Santa Cristina schittert in een dichte donkere robijnrode kleur met violette reflecties in het glas. De neus is intens en complex, met aroma's van rijpe bessen, typisch voor Sangiovese en Syrah, en tonen van munt, typisch voor Merlot. In de mond is deze moderne terroirwijn evenwichtig, met elegante tannines, lekker droog, zacht en soepel, de afdronk is complex en herinnert aan de geuren uit het bouquet.

Vinificatie van de Fattoria Le Maestrelle Toscana IGT van Santa Cristina

Voor deze prachtige rode wijn worden de drie druivensoorten Sangiovese, 60%, Merlot en Syrah, elk 20%, in verschillende periodes apart geoogst en afzonderlijk gevinifieerd om het volle aroma, de soepele structuur en de fijne tannines naar boven te halen. De gisting vindt plaats op de schillen bij een constante temperatuur, nooit hoger dan 25°C. Na afloop van de malolactische gisting rijpt de wijn een jaar in roestvrijstalen tanks voordat de Maestrelle wordt gebotteld. 

Gastronomische aanbevelingen voor de Fattoria Le Maestrelle van Santa Cristina

Geniet van deze heerlijk fruitige en evenwichtige rode wijn uit het zuiden van Toscane bij bruschetta met leverragout, rood vlees zoals de klassieke tagliata, vleeswaren met ham en Toscaanse salami, en bij belegen en oude kazen.

Prijzen voor de Le Maestrelle Toscana IGT van Santa Cristina 

• Wine Spectator: 90 punten voor 2015
• James Suckling: 91 punten voor 2015
• Wine Enthusiast: 87 punten voor 2010