Les Cassines Blanc 2017 - Paul Jaboulet Aîné
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Les Cassines Blanc van Paul Jaboulet Aîné uit het Franse wijnbouwgebied Condrieu in de Rhône-vallei is een rasechte, zachte en frisse witte wijn.
In het glas is deze wijn helder, bijna kristallijn, en glinsterend met groenige accenten. Het frisse bloemig-fruitige bouquet van deze rassige Viognier brengt de neus in vervoering met delicate aroma's van abrikoos en perzik. Het gehemelte is rond, weelderig en zacht. De volle body en heerlijke frisheid in de afdronk vervolmaken deze Franse witte wijn.
Vinificatie van de Les Cassines Paul Jaboulet Aîné Blanc
De Viognier druiven komen van een twee hectare grote wijngaard. De druiven worden in hun geheel geperst in de wijnmakerij van Paul Jaboulet Aîné en worden vervolgens deels in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten vergist. Na de gisting wordt de most gerijpt in stalen tanks (80%) en eiken vaten (20%). Tenslotte rijpt deze wijn nog enige tijd in de fles voordat hij de wijnmakerij verlaat.
Aanbevolen voedsel voor de Domaine Paul Jaboulet Aîné Les Cassines Blanc
Geniet van deze droge witte wijn uit Frankrijk als aperitief, bij fijne salades met zeevruchten, bijvoorbeeld scampi's en groene appeltjes of geroosterde ganzenlever met mango.
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Stille wijn |
| Wijnstijl: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,1 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 0,8 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Frankrijk |
| Regio: | Rhône (FR) |
| Subregio: | Condrieu (FR) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Picknick , Romantisch diner |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank |
| Druivensoort: | Viognier |
| Wijnoogst: | 2017 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | AOP Appellation d’Origine Protégée |
| Bodems en lagen: | Graniet |
| Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank |
| Aroma: | Stenen fruit , Citrus vruchten , Bloemrijk |
| Mondgevoel: | fluweelzacht |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
| Stijl: | Oude wereld , klassiek , geurig |
| Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Witte wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 5 |
| Alcohol in vol%: | 13,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Maison Paul Jaboulet Aine - RN 7 Les Jalets - 26790 Tain-L'Hermitage - Frankreich |
