- Dieser Rotwein aus Malvasia Nera, Negroamaro und Sangiovese Trauben harmoniert vorzüglich mit pikanten Curry mit Lamm oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Apulien außerordentlich kraftvoll
- Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Familienfeier oder zur Grillparty
LIFILI Rosso Salento IGP 2021 - a6mani
Italië Levertijd ca. 3-5 werkdagen
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De "LIFILI" Rosso Salento verschijnt in het glas in een diep donker robijnrood met violette reflecties en ontvouwt een prachtig fruitboeket, dat wordt gedomineerd door de aroma's van rood fruit.
In de mond is deze rode wijn uit Apulië uiterst harmonieus en elegant met een zijdeachtige structuur en eindigt in een lange afdronk.
Vinificatie van de "LIFILI" Rosso Salento
De wijngaarden van a6mani liggen bijna 100 meter boven de zeespiegel. Hun ligging wordt gekenmerkt door hoge gemiddelde temperaturen en weinig neerslag. De bodem wordt hoofdzakelijk gekenmerkt door een hoog kleigehalte met een ondergrond van kalksteen, waardoor de opbrengsten van nature laag blijven.
Deze cuvée is gemaakt van de volgende druivensoorten: Negroamaro, Malvasia Nera en Sangiovese.
De druiven worden bij een gecontroleerde temperatuur gemacereerd en vervolgens voorzichtig geperst, gevolgd door een alcoholische gisting in stalen tanks.
Aanbevolen voedsel voor de "LIFILI" Rosso Salento
Geniet van deze droge rode wijn bij Italiaanse gerechten zoals luchtgedroogde ham, salami of risotto.
- Meer producten van a6mani
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2021 |
| Land: | Italië |
| Regio: | Apulië (IT) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Voor de week , BBQ-feest , Partij |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank |
| Druivensoort: | Malvasia Nera , Negroamaro , Sangiovese |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Bodems en lagen: | Kalk , Leem |
| Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank |
| Aroma: | Blackberry , Zure kers , Snoeien , Bosbodem |
| Mondgevoel: | zijdezacht |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Past goed bij: | Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 14,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | a6mani - Via Taranto-Lecce 70 - 74022 Fragagnano - Italien |
