90
Punkte
I Vini di Veronelli
92
Punkte
Gilbert & Gaillard
92
Punkte
James Suckling
16,5
Punkte
Jancis Robinson
Gold
Medaille
Mundus Vini
17
Punkte
Vinum
4
Sterne
Vinibuoni d'Italia
Blackberry, Zure kers, Vanille en Jeneverbes

Barolo Lo Zoccolaio DOCG 2017 - Lo Zoccolaio

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Barolo Lo Zoccolaio DOCG 2017 - Lo Zoccolaio
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Der Barolo DOCG von Lo Zoccolaio präsentiert sich von rubinroter Farbe, die in glänzendes Granatrot übergeht. An Der Nase duftet der Barolo intensiv und elegant nach reifen Früchten, mit Gewürznoten und Nuancen von Leder. Am Gaumen weich, ausgewogen, vollmundig und warm, mit gut eingebundener Säure im Hintergrund, leichte Tannine, die diesem geschmackvollen Piemonteser Rotwein einen schönen, lang anhaltenden Abgang verleihen.

Vinifikation des Barolo DOCG von Cascina Lo Zoccolaio

Barolo ist ein geschichtsträchtiger Wein aus dem Nord-Westen Italiens. Für diesen Barolo werden ausschliesslich Nebbiolo-Trauben vinifiziert, die in den Weinbergen der Cascina Lo Zoccolaio angebaut werden. Nach der manuellen Lese werden die Trauben im Ganzen auf den Schalen in Edelstahltank für 10-15 Tage vergoren, anschließend wird er 38 Monate in großen Holzfässern und Barriques ausgebaut und abschliessend noch eine gewisse Zeit in der Flasche gelagert.

Food pairing für den Barolo DOCG von Lo Zoccolaio

Servieren Sie diesen eleganten Barolo zu feinen regionalen Gerichten, edlen Braten, Schmorbraten, reifem Käse und Edelschimmelkäse.

Auszeichnungen

  • Mundus Vini - Silber für 2010
  • Gambero Rosso Vini d'Italia - 2 Gläser für 2009
  • I Vini di Veronelli - 90/100 3 Sterne für 2009
PROFIEL
90
Punkte
I Vini di Veronelli
92
Punkte
Gilbert & Gaillard
92
Punkte
James Suckling
16,5
Punkte
Jancis Robinson
Gold
Medaille
Mundus Vini
17
Punkte
Vinum
4
Sterne
Vinibuoni d'Italia
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Kerstmis , Winterwijn
Wijnoogst: 2017
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,8
Restsuiker ca. in g/l: 1,0
Land: Italië
Regio: Piëmont (IT)
Subregio: Barolo DOCG (IT)
Druivensoort: Nebbiolo
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Barrique 225 l
Rijping in maanden: 36
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prijzen: I Vini di Veronelli - 90 Punkte , Gilbert & Gaillard - 92 Punkte , James Suckling - 92 Punkte , Jancis Robinson - 16.5 Punkte , Mundus Vini - Gold , Vinum - 17 Punkte , Vinibuoni - 4 Sterne
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Blackberry , Zure kers , Vanille , Jeneverbes
Finale: lang
Stijl: klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , bloemen
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 10
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Fratelli Martini Secondo Luigi SpA - Loc.S.Bovo via Statale 26 - 12054 Cossano Belbo (CN) - Italien
Productnr.: 70015-IT-RW-NE-001-08
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