De verspreide wijngaarden van Lombardije
In de wijnstreek van Lombardije bevinden zich verschillende eersteklas provincies voor wijn. Deze zijn echter wijd verspreid in de Noord-Italiaanse regio. Voorkeurslokaties zijn bijvoorbeeld te vinden in de buurt van de beroemde meren. De Franciacorta-wijnstreek ligt direct ten zuiden van het Lago d'Iseo. De zeer populaire en exquise Franciacorta mousserende wijnen komen hier vandaan. Ten oosten van dit centrale wijngebied ligt het prachtige Lago di Garda, ongeveer 50 km van het Lago d'Iseo. Hier komt de frisse en fruitige Lugana DOC vandaan. Een prachtige witte wijn, die voornamelijk wordt geperst uit de druivensoort Trebbiano di Soave. Ver weg, in het westen van Lombardije bij Voghera, ligt het grootste wijnbouwgebied. Oltrepò Pavese heeft DOC en DOCG wijn. Spumante wordt hier voornamelijk geproduceerd door middel van flesgisting. Verder naar het noorden, te midden van de Alpen, ronden de indrukwekkende terrassen van de Valtellina-wijnstreek de verspreide wijnstreek af.
De Lombardische wijnterrassen van Valtellina
De Valtellina wijnterrassen liggen hoog in het noorden van Lombardije. Ze bevinden zich in de provincie Sondrio, waar ze aan Zwitserland grenzen. In de Zwitserse Bondsstaat heet de Valtellina-wijnstreek trouwens Valtellina. Op het moment van de rijping staan de bladgroene wijnstokken, die bijna uitsluitend rode druiven dragen, voor de alpenheuvels. Met een heldere blauwe hemel en warme zon is dit een aangename esthetische ervaring.
Nebbiolo in Lombardije
In dit deel van Lombardije wordt het Nebbiolo druivenras bij voorkeur geteeld. Deze veeleisende rode druivensoort groeit op kalkbodems en heeft een lange tijd nodig om tot volle wasdom te komen. Wereldwijd heeft geen enkele druivensoort langer nodig dan Nebbiolo. Geduld loont echter - zelfs als de wijn in de fles zit. De rode wijn met zijn uitgesproken zuurgraad heeft enige tijd nodig om zich volledig te ontwikkelen. Wanneer de fles na enkele jaren wordt geopend, straalt de edele soort een fruitig, geurig boeket uit. Viooltjes, rozen, pruimen, soms bessen mengen zich met discrete tonen van teer of truffel. Op de zuidelijke hellingen van het wijnbouwgebied Valtellina vindt de kieskeurige druivensoort in Lombardije zeer goede omstandigheden.
De DOCG-wijn uit Lombardije
Lombardije barst van de eersteklas wijn. Als gevolg daarvan dragen talrijke wijnen het DOCG-kwaliteitszegel op hun etiketten, omdat ze met vlag en wimpel aan de hoge eisen voldoen. Sommige DOCG-wijnen zijn:
- Sforzato di Valtellina
- Valtellina Superiore
- Franciacorta
- Oltrepò Pavese Spumante Metodo Classico
- Oltrepò Pavese Spumante Metodo Classico Pinot Nero
- Moscato di Scanzo
Spumante - Mousserende wijn uit Lombardije
De heerlijk sprankelende Spumante uit de wijngaarden van de Franciacorta en Oltrepò Pavese zijn internationaal bekend. De Spumante ontwikkelt zijn volle smaak door gisting in de fles (Metodo Classico). In totaal zijn er Spumanti die overwegend strogeel glimmen of overtuigen met een prachtig roze. De Lombardische mousserende wijn sprankelt prachtig, schittert bij alle gelegenheden en is ook een uitstekende metgezel voor lichte Italiaanse gerechten.
Lombardije in het kort
De wijnstreek van Lombardije ligt in Noord-Italië. Het behoort tot de gelijknamige regio, die ook de dichtstbevolkte van Italië is. Lombardije grenst in het noorden aan de Alpen en Zwitserland. In het westen ligt de Italiaanse regio Piemonte, en in het oosten Trentino-Alto Adige en Veneto. Zuid-Lombardije wordt gedomineerd door de Povlakte en grenst aan de Italiaanse regio Emilia-Romagna. Het centrum van Lombardije is de metropool van Milaan. Naast de prachtige meren Lago di Garda of Lago di Como, maakt het wijnbouwgebied indruk met de Oltrepò Pavese, Valtellina of Franciacorta wijngaarden. Lombardije staat bekend om zijn mousserende wijn en rode wijn.
|
Interessante feiten over wijn uit Lombardije
Wat is Lambrusco Mantovano?
Fruitig en sprankelend, Lambrusco Mantovano komt uit het zuiden van Lombardije, in de provincie Mantua. Ze zijn verkrijgbaar als rosé of rode wijn. Het zijn DOC-wijnen sinds 1987.
Hoe groot is het wijngaardgebied in Lombardije?
Het totale areaal aan wijnstokken in Lombardije is ongeveer 24.000 hectare.
Waar staan DOC en DOCG voor?
De aanduidingen DOC (Denominazione di Origine Controllata) en DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) geven hoge kwaliteitsnormen voor wijn aan. In elk geval controleert de staat Italië de productieomstandigheden, met inbegrip van bijvoorbeeld de toegestane druivenrassen, de opbrengst, de teelt en de rijping. Alleen de beste wijnen van Lombardije krijgen deze kwaliteitspredicaten.
Wijn kopen in Lombardije
Koop heerlijke wijn uit Lombardije in onze online shop van VINELLO! Witte wijn, rode wijn, rosé of mousserende Spumante vindt u bij ons. Geef jezelf een cadeau of verras je familie en vrienden met wijn uit Lombardije! In onze online shop betaalt u comfortabel. En we leveren snel, veilig en betrouwbaar.
Als u vragen of wensen heeft, helpen wij u graag in woord en daad. Geef ons een seintje! Ons telefoonnummer is 0351 - 469 256 55. Schrijft u liever e-mails? We kijken er naar uit om van u te lezen - wine@vinello.eu. We zijn op Facebook en check ons ook op Instagram @vinello_wine. Wees onze gast met uw gusto!
