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zwarte bes, mineraal en aards

Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins 2021 - Louis Jadot

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Der leichtfüßige Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins aus der Feder von Louis Jadot fließt mit brillantem Hellrot ins Glas. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Rotwein durch eine faszinierende Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Im Bouquet dieses Rotweins aus der Appellation Burgund erkennen wir Aromen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Dieser Rote von Louis Jadot ist der richtige Tropfen für alle Weinfreunde, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Premium- und Lagenweinsegment erwarten kann. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Burgund begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins

Der elegante Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Pinot Noir. Der Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung zum Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins

Dieser Franzose sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu

PROFIEL
Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Wijnoogst:
2021
Totale zuurgraad ca. in g/l:
5,3
Restsuiker ca. in g/l:
0,7
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgondië
Druivensoort:
Cuvée:
sortenrein
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aroma:
zwarte bes , mineraal , aards
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , klassiek , chique
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Wijnglas aanbeveling:
Bordeauxglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bourgondië fles , klassiek , pompeus
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
4
Alcohol in vol%:
12,5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Louis Jadot - 41 Avenue de la Sabliere - 21200 Beaune - Frankreich
Item.-nr:
70011-FR-RW-PN-006-10
Beoordeling

Kein Highlight...

Een stevige wijn, zonder randen en hoeken. Iets te weinig body.

Tekst vertaald - Toon originele beoordeling
| 31 mei 2021

Erg lekker....

Tekst vertaald - Toon originele beoordeling
| 16 okt. 2019
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