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Mango, Perzik en Groene appel

Vigna Borghetta Lugana di Sirmione DOC - Avanzi

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Vigna Borghetta Lugana di Sirmione DOC - Avanzi
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Mit dem Avanzi Vigna Borghetta Lugana di Sirmione kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Avanzi Aromen von Guaven, Nashi-Birne, Mirabellen, Nektarinen und Birnen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Venetien überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Vigna Borghetta Lugana di Sirmione von Avanzi

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Trebbiano gekeltert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Avanzi Vigna Borghetta Lugana di Sirmione

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kürbis-Auflauf oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Voor de week , Cadeau voor goede vrienden , Picknick , Zomerwijn
Land: Italië
Regio: Veneto (IT)
Druivensoort: Trebbiano
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank , Groot hout
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Aroma: Mango , Perzik , Groene appel
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Sommelier selecties: Selection Alexander von Essen
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , modern
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 3
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Avanzi Cantina e Frantoio - Via Trevisago 19 - 25080 Manerba del Garda (BS) - Italien
Productnr.: 70011-IT-WW-BL-177-12
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