Malbec wijnen

Soms hier, soms daar, Malbec

De rode wijn is krachtig, soepel, sterk van karakter. Fatsoenlijke hoeveelheid oomph en met diepe sympathie voor droge smaken. Voor vrienden van de donkere, rokerige boeket, VINELLO, uw wijnhandel voor topwijnen tegen redelijke prijzen, biedt Malbec wijn online. Bestel Malbecwijnen uit Argentinië of Frankrijk en ontdek een levendige druivensoort die bijna uit de wijnwereld is verdwenen.

Argentinië of Frankrijk, het belangrijkste is Malbecwijn

De donkere Malbecdruif, ook wel Côt, Pressac of Medoc genoemd in het land van herkomst, is een klassieke Franse druivensoort. Het volle karakter en de intensieve, donkere kleur maakten de rode wijn tot een populair onderdeel van veel Cuvées. Voor harmonieuze cuvées worden bijvoorbeeld Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Petit Verdot gecombineerd met de krachtige Malbec. Zelfs de beroemde Bordeaux-wijnen werden vaak verrijkt met Malbec om het gladde lichaam te voltooien. Rondom het kleine stadje Cahors worden vandaag de dag nog steeds hoogwaardige rode wijnen van de druivensoort gevinifieerd. Echter, het volledige potentieel van de druif ontvouwt zich in Argentinië. Onder de prachtige omstandigheden van de Argentijnse Andes, vooral in de regio Mendoza, bloeit de druivensoort op en gedijt hij tot nooit eerder vertoonde hoogten. Vandaag de dag wordt 71% van de Malbecdruiven in Argentinië geteeld en slechts ongeveer 20% in Frankrijk. De rest wordt gedeeld door de VS, Zuid-Afrika en Chili.

Monsieur Malbec maakt geschiedenis

Tussen Bordeaux en Cahors is Malbec, of beter gezegd Côt, thuis. Het is ook de plaats waar de vele synoniemen van de druif zich ontwikkelden, aangezien elke wijnmaker zijn naam aan zijn product gaf. En terwijl Monsieur Malbec zijn wijngaard steeds groter bouwde, bleef de naam Malbec in de hoofden van de mensen hangen. Zwervend door de provincies tussen Quercy, Thomery en Cahors ontdekt men een grote verscheidenheid aan namen voor de populaire Franse rode wijn.

Echter, Malbec, populair als mengwijn, leed aan een drastische daling toen een verwoestende vorstgolf in 1956 grote voorraden vernietigde. De kwetsbaarheid van de Malbecdruif werd duidelijk en veel wijnmakers richtten zich voortaan op het kweken van de hardere Merlot. Naast de vorstbestendigheid behoren meeldauw en rot tot de zwakke punten van de druivensoort. De teelt in Frankrijk was niet ideaal en de belangstelling voor het gevoelige en arbeidsintensieve Malbec nam af.

De grote comeback van de Malbecwijn was in Argentinië. De omstandigheden waren perfect en de zwakke punten van de druivensoort speelden nauwelijks nog een rol. Na een korte op en neergaande beweging ontwikkelde de sterke rode wijn zich tot de absolute favoriet van de lokale bevolking. Ook de internationale wijnwereld begon zich te interesseren. Vandaag de dag behoren de rode wijnen uit de Argentijnse bodega's tot de beste die aan de andere kant van de Atlantische Oceaan kunnen worden gekocht.

Malbec rode wijn met een sterk karakter

Het resultaat van de ontwikkeling die de druivensoort heeft doorgemaakt, is een Zuid-Amerikaans temperament in combinatie met de Europese traditie. Malbec - een droge rode wijn - is extreem kleurrijk, soms zwart-violet. Kenmerkend is de sterke, kruidige smaak, met aroma's van pruim, bosbes, chocolade, tabak, jeneverbes, kers, laurier, deels ook truffel en hout. De wijn maakt indruk met een evenwichtig zuurgehalte en tanninegehalte en leidt tot een fluweelzachte afdronk. Malbec is zeer rijk aan alcohol en is in staat om lang te bewaren.

Onze Vinello Malbec aanbeveling

• Kaiken Malbec - Kaiken

Deze Malbec rode wijn is de absolute klassieker uit de Bodega Kaiken. Uit Aurelio Montes, een gevierd en gerenommeerd wijnkenner, komen deze prachtige karaktervolle en complexe dieppaarse wijnen uit de Mendoza-regio. De Kaiken Malbec presenteert op de neus volle fruitaroma's van donkere bessen, met kruidige tonen van cacao, peper, koffie, tabak en vanille. In overeenstemming met het uitgangspunt van Montes staat de Kaiken Malbec voor elegantie, karakter en de hoogste kwaliteit.

• Vat Selectie Malbec - Bodegas Salentein

Als deze rode wijn uit Mendoza nog krachtiger zou zijn, zou de fles barsten. Een typisch kenmerk van Argentijnse rode wijnen. De donkere kleur weerspiegelt in de violette glans het volle aroma van zwarte bessen, pruimen, vanille en chocolade. De zachte en elegante rode wijn flatteert het gehemelte en is internationaal gevraagd. Vanaf meer dan 1000 meter boven de zeespiegel, vanaf de heuvels van Mendoza, komt de Barrel Selection Malbec van Bodegas Salentein als een krachtige rode wijn bij u thuis.

• Malbec Pays d'OC IGP - Terroir de Collines - Fortant de France

Ook in Frankrijk wordt de vlag van de oorspronkelijke druif hoog gehouden. Uit de Languedoc, in het bergachtige zuiden van de Grande Nation, komt deze paarse, eendelige Malbec uit Fortant de France. De volle en afgeronde body combineert de diverse aroma's van fruit en kruiden. De frisse nuances van deze machtige Fransman komen van de oogst, die in de nachtelijke uren in de wijngaarden van de Languedoc plaatsvindt. Een uitgesproken droge vertegenwoordiger van frisse Franse wijnen.

Dingen om te weten voor het beste wijnplezier

Malbecwijn smaakt altijd goed - open de fles en geniet. Maar om de rode wijn zijn volle glorie te laten ontwikkelen, zijn er een paar dingen die je in gedachten moet houden. Hier is wat nuttige informatie voor uw drinkgenot.

Wat is Malbecwijn?

Malbec is een donkere, gedurfde en hoge alcoholische rode wijn. De ouders van de druivensoort zijn Prunelart en Magdeleine Noire des Charentes. De belangrijkste teeltgebieden zijn Argentinië en Frankrijk. Synoniemen voor Malbec zijn Côt, Cos, Co, Perigord, Medoc, Margret, Cahors, Jacobin, Moza, Pied Noir en nog veel meer.

Met welk eten gaat Malbec mee?

Traditioneel harmoniseert Malbec met rood vlees. Vooral gegrilde en ovenschotels van wild, rundvlees, lamsvlees en varkensvlees worden aangevuld met de volle rode wijn. Ook champignon-, aardappel- en gesmoorde gerechten worden aanbevolen.

Hoe bewaar je een Malbec rode wijn?

Malbec moet worden opgeslagen op een koele, donkere en horizontale plaats. Door het hoge alcoholgehalte is het decennialang houdbaar.

Wat is de optimale drinktemperatuur voor Malbecwijn?

Een zware rode wijn, zoals Malbec, moet worden geserveerd bij een temperatuur van 16°Celsius.

Hoe lang heeft een Malbec nodig om te ademen?

Als de wijn jong gedronken wordt, kan er direct van genoten worden. Als het een oudere rode wijn is, moet deze kort worden uitgeschonken, ook om eventuele tandsteen te verwijderen.

Hoe lang kan een open fles Malbec worden bewaard?

Een geopende fles Malbec kan ongeveer 3 dagen gesloten in de koelkast bewaard worden. Steek hiervoor de kurk met het roodgekleurde uiteinde in de fles. Met een wijnpomp kan de wijn tot een week worden bewaard.

Malbecwijn online kopen bij VINELLO

Voor nieuwkomers en herhalingsdrinkers van de zwart-paarse krachtpatser - Bestel uw Malbec rode wijn online, goedkoop en vlot bij VINELLO Weinkontor. Laat onze selectie u overtuigen. Malbec kopen, drinken en terugkomen - Alles in een paar klikken. Geleverd in verzekerde verzending en extra geld-terug garantie in geval van kurkachtige en defecte fles. Geniet van je Malbec, wij doen de rest.