Mandolás Furmint 1,5 l Magnum - Tokaj Oremus

Der elegante Mandolás Furmint 1,5 l Magnum aus der Feder von Tokaj Oremus leuchtet mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Tokaj Oremus Aromen von Birnen, reifer Apfel und Zitronen, ergänzt um mineralisch. Der Tokaj Oremus Mandolás Furmint 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Mandolás Furmint 1,5 l Magnum am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Tokaj Hegyalja überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Mandolás Furmint 1,5 l Magnum von Tokaj Oremus

Dieser balancierte Weißwein aus Ungarn wird aus der Rebsorte Furmint hergestellt. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Mandolás Furmint 1,5 l Magnum ohne Verwendung strapazierender und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 6 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Tokaj Oremus Mandolás Furmint 1,5 l Magnum

Dieser Weißwein aus Ungarn sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Lauchsuppe.

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