- Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon Trauben passt hervorragend zu Spinatgratin mit Mandeln oder Rucola-Penne
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Valle Central auffallend duftig und komplex
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, perfekt zu Weihnachten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
Deze Cabernet Sauvignon van één soort met zijn intense, diepe, donkere robijnrode kleur is een eerbetoon aan Manso de Velasco - de beroemde Spaanse gouverneur en stichter van de stad Cúrico.
De Manso de Velasco Cabernet Sauvignon van Miguel Torres Chili verwent met een voortreffelijk, fruitig-kruidig bouquet, dat de klassieke druivensoort aroma's onthult van bramen, wilde bessenjam, fijne leertoetsen en rijp donker fruit. Krachtig en tegelijkertijd uniek elegant presenteert deze Chileense rode wijn zich in de mond. De smaak wordt bekroond door een fluweelzachte gerijpte tannine en een heerlijk lange, aanhoudende afdronk met aromatische nasmaak van specerijen, fijne geroosterde noten en donker fruit.
Vinificatie van de Torres Cabernet Sauvignon Manso de Velasco
De zorgvuldige oogst van de druiven in de Valle de Curico begint begin mei. De druiven worden onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht waar ze streng worden geselecteerd. De most wordt vervolgens gedurende 7 dagen bij 30 graden Celsius in roestvrijstalen tanks vergist. De wijn blijft vervolgens enkele weken in de tanks op de schillen van de druiven, zodat de kleur, de veelvoudige aroma's en de tannines voorzichtig kunnen worden geëxtraheerd. Tenslotte wordt deze wijn afgetapt en rijpt hij in totaal 18 maanden in Franse Nevers eiken vaten (70% nieuw hout).
Spijsadvies voor de Manso de Velasco Torres Cabernet Sauvignon
Wij bevelen deze droge rode wijn uit Chili aan bij gebraden vlees zoals eend of wildgerechten en bij kruidige gerijpte schapenkaas.
Onderscheidingen voor de Manso de Velasco van Torres
Robert M. Parker - Wine Advocate: 92 punten voor 2013
- Meer producten van Miguel Torres Chile
Productsoort: | Wijn |
Type wijn: | Rode Wijn |
Wijn kleur: | Rood |
Smaak: | Droge |
Land: | Chili |
Regio: | Valle Central (CL) |
Subregio: | Valle de Curicó (CL) |
Gelegenheid: | Familiefeest , Open haard 's avonds , Verras kenners , Romantisch diner , Kerstmis |
Gerijpt in: | Klein hout |
Druivensoort: | Cabernet Sauvignon |
Prijzen: | Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte |
Bodems en lagen: | Zand , Extrusief gesteente |
Oogst: | Handmatig plukken |
Vinificatie details: | Franse eik |
Rijping in maanden: | 18 |
Aroma: | Blackberry , zwarte bes , Gelei van rode bessen , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade |
Mondgevoel: | fluweelzacht , krap |
Finale: | lang |
Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
Stijl: | Overzee , geurig , complex |
Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
Wijnglas aanbeveling: | Bordeaux glas |
Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , modern |
Inhoud in L.: | 0,75 |
Sluiting: | Kurk |
Alcohol in vol%: | 13,0 |
Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
Distributeur: | Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland |