- Dieser Rotwein ergänzt perfekt Gerichte wie Kohl-Rouladen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
- Seine Herkunft aus Valencia macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Warmklima-Anbaugebiet
- Dieser spanische Rotwein eignet sich erstklassig zu Weihnachten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
Want de Maria Bobal van Bodega De Moya is een expressieve cuvée van de druivensoorten Bobal en Merlot. Elke rode wijn is een eerbetoon aan de vrouwen in de familie Larijssens. Deze krachtige cuvée is genoemd naar de oudste dochter Maria.
Deze Spaanse wijn presenteert zich vol, intens en in een donker robijnrood in het glas. Het veelzijdige bouquet opent in de neus met subtiele kruidenaroma's, gevolgd door vanille, kokos, bessen en gedroogd fruit tot jam. In de mond heeft deze wijn een krachtig, rond karakter dat perfect samengaat met de aroma's van rijp fruit en de zachte, goed geïntegreerde tannines. De finale overtuigt met een prachtige lengte en een fijne bessen-kruidige toets.
Vinificatie van de De Moya Maria Bobal
Deze rode wijn is een cuvée van 90% Bobal en 10% Merlot van de eigen wijnstokken van Bodega De Moya in de bergen achter Valencia, niet ver van de Spaanse Middellandse Zeekust.
De druiven groeien op een hoogte van 850 m, op voedselarme zand- en kleigrond met veel kiezels, aan wijnstokken die tussen de 15 en 40 jaar oud zijn. De opbrengsten zijn laag en er wordt selectief met de hand geoogst in kratten van 15 kg. Na de oogst worden de druiven gedurende 24 uur gekoeld tot 4°. Tijdens de temperatuurgecontroleerde maceratie van 26 tot 34 dagen in stalen tanks, worden de schillen met de hand naar beneden geponst. Er worden geen geperste druiven gebruikt. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in geselecteerde Franse eiken vaten
Aanbevolen voedsel voor de Maria Bobal van Bodega de Moya
Deze krachtige, ronde Spaanse rode wijn uit de regio Valencia past zeer goed bij een traditionele Spaanse vleespaella, pasta's met wat sterkere sauzen, geroosterd of gegrild gevogelte, rood vlees, Spaanse ham of chorizo. Maar ook een geweldige solist.
- Meer producten van Bodega de Moya
Productsoort: | Wijn |
Type wijn: | Rode Wijn |
Wijn kleur: | Rood |
Smaak: | Droge |
Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,0 |
Restsuiker ca. in g/l: | 0,9 |
Land: | Spanje |
Regio: | Valencia (ES) |
Subregio: | Valencia DO (ES) |
Gelegenheid: | Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Klantgeschenk , Kerstmis |
Gerijpt in: | Klein hout |
Druivensoort: | Bobal , Merlot |
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | D.O. Denominación de Origen |
Bodems en lagen: | Zand , Leem |
Oogst: | Handmatig plukken |
Vinificatie details: | Franse eik |
Rijping in maanden: | 12 |
Aroma: | Walnoot , Blackberry , Snoeien , Gelei van rode bessen , Vanille |
Mondgevoel: | fluweelzacht , krap |
Finale: | lang |
Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
Stijl: | Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , klassiek , complex |
Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten |
Wijnglas aanbeveling: | Bordeaux glas |
Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , modern |
Inhoud in L.: | 0,75 |
Sluiting: | Kurk |
Alcohol in vol%: | 14,5 |
Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
Distributeur: | Bodega De Moya - Nuevo Tollo A 202 - 46300 Utiel - Spanien |