Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Martin Melck Cabernet Sauvignon van Muratie Estate schittert in het glas in een prachtig robijnrood en onthult zijn bouquet, dat betovert met aroma's van cassis, bramen en pruimen. Deze indrukken worden afgerond door fijne hints van viooltjes en eikenhout.
Deze rode wijn uit Zuid-Afrika maakt indruk op het gehemelte met zijn grote evenwicht en de combinatie van fruitigheid en eikenhout. Deze finesse-rijke wijn is een perfecte symbiose van fruit, fijne zuren met een elegante tanninestructuur.
Vinificatie van de Martin Melck Cabernet Sauvignon van Muratie Estate
Na de handmatige oogst in Stellenbosch werden de druiven geperst en vervolgens overgebracht naar een combinatie van roestvrijstalen tanks en open fermentoren voor de fermentatie. De wijn werd vervolgens gedurende 20 maanden in Franse eiken vaten gerijpt.
Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn kan nu gedronken worden of nog tot 8 jaar bewaard worden.
Spijsadvies voor de Martin Melck Cabernet Sauvignon van Muratie Estate
Geniet van deze droge rode wijn bij wild zwijn met gekarameliseerde peren en cranberrysaus of bij ossenhaas.
Onderscheidingen voor de Martin Melck Cabernet Sauvignon van Muratie Estate
- James Suckling: 90 punten
- John Platter - Wijngids: 4 sterren
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Stille wijn |
| Wijnstijl: | Rode wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,8 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 2,9 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Zuid-Afrika |
| Regio: | Coastal Region (ZA) |
| Subregio: | Stellenbosch (ZA) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Herfstwijn , Koken met vrienden , Romantisch diner |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Cabernet Sauvignon |
| Wijnoogst: | 2015 |
| Prijzen: | James Suckling - 90 Punkte , John Platter Wine Guide - 4 Sterne |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Franse eik |
| Rijping in maanden: | 20 |
| Aroma: | Bes fruit , Bloemrijk , Houtachtig |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | klassiek |
| Past goed bij: | Donker eten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeaux glas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 8 |
| Alcohol in vol%: | 14,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland |
