Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

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EAN: 6004448000336

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Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

Der Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate funkelt im Glas in einem herrlichen Rubinrot und offenbart sein Bouquet, welches mit den Aromen von Cassis, Brombeeren und Pflaumen verzaubert. Diese Eindrücke werden abgerundet durch feine Anklänge von Veilchen und Eichenholz.

Dieser Rotwein aus Südafrika beeindruckt am Gaumen mit seiner großartigen Balance und der Kombination aus Fruchtigkeit und Eiche. Dieser finessenreiche Wein ist eine perfekte Symbiose aus Frucht, feiner Säure mit einer eleganten Tanninstruktur.

Vinifikation für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

Nach der Handlese in Stellenbosch wurde die Trauben gepresst und danach zur Fermentation in eine Kombination aus Edelstahltanks und offenem Gärbehälter gebracht. Anschließend reifte der Wein für 20 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Dieser südafrikanische Rotwein kann bereits jetzt getrunken werden oder bis zu 8 Jahre noch gelagert werden.

Speiseempfehlung für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Wildschwein mit karamellisierten Birnen und Preiselbeersauce oder zu Rinderfilet.

Auszeichnungen für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

James Suckling: 90 Punkte
John Platter - Wine Guide: 4 Sterne

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Productsoort:	Wijn
Type wijn:	Stille wijn
Wijn kleur:	Rood
Totale zuurgraad ca. in g/l:	5,8
Restsuiker ca. in g/l:	2,9
Subregio:	Stellenbosch (ZA)
Gerijpt in:	Klein hout
Prijzen:	James Suckling - 90 Points, John Platter Wine Guide - 4 Stars
Oogst:	Handmatig plukken
Vinificatie details:	Franse eik
Rijping in maanden:	20
Aromas & Palate Notes:	Bes fruit, Bloemrijk, Houtachtig
Finale:	long
Optimale serveertemperatuur in C °:	15 - 18
Past goed bij:	Donker eten
Wijnglas aanbeveling:	Bordeaux glas
Flesdesign & uitrusting:	Bordeaux fles, klassiek
Inhoud in L.:	0.75
Sluiting:	Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:	8
Distributeur:	Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

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Prämierungen

Points

James Suckling

Stars

John Platter

Land:	Zuid-Afrika
Regio:	Coastal Region (ZA)
Winery:	Muratie Estate
Wijnstijl:	Rode wijn
Druivensoort:	Cabernet Sauvignon
Wijnoogst:	2015
Smaak:	Droge
Stijl:	klassiek
Gelegenheid:	Familiefeest, Herfstwijn, Koken met vrienden, Romantisch diner
Alcohol in vol%:	14
Allergenen en ingrediënten:	Bevat sulfieten en zwaveldioxide