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Blackberry, Zure kers, Vanille en Leder

Mas Rabell Tempranillo - Miguel Torres

Oogstjaar

2020
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Mas Rabell Tempranillo - Miguel Torres
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Meer informatie over Mas Rabell Tempranillo - Miguel Torres

Der elegante Mas Rabell Tempranillo Miguel Torres schimmert mit leuchtendem Rubinrot ins Glas. Die Nase dieses Rotweins aus Katalonien zieht in den Bann mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Schattenmorelle und Schwarze Johannisbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Vanille, Zimt und schwarzer Tee hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Mas Rabell Tempranillo von Miguel Torres herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte und seidige Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Catalunya DO, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Mas Rabell Tempranillo von Miguel Torres

Grundlage für den balancierten Mas Rabell Tempranillo aus Katalonien sind Trauben aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 6 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer an.

Speiseempfehlung für den Mas Rabell Tempranillo von Miguel Torres

Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Thai-Gurkensalat, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Rucola-Penne.

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Balkon / Terras , Banketwijn / Tapwijn , BBQ-feest , Partij , Picknick
Land:
Spanje
Teeltgebied:
Catalonië (ES)
Subregio:
Catalunya DO (ES)
Druivensoort:
Cuvée:
monovariëteit
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Amerikaanse eik , Franse eik
Expansietijd in mon.:
6
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
D.O. Denominación de Origen
Aroma:
Blackberry , Zure kers , Vanille , Leder
Mondgevoel:
zijdezacht , krap
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , modern
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Rood wijnglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , klassiek
Sluiting:
Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%:
13.5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Miguel Torres SA - ES-ECO-019-CT - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
Item.-nr:
70011-ES-RW-BL-0001-12
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