Messwein Grüner Veltliner 2021 - Weingut Stift Göttweig
Kruisbes, Citroen, mineraal en Vanille

Messwein Grüner Veltliner 2021 - Weingut Stift Göttweig

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Messwein Grüner Veltliner 2021 - Weingut Stift Göttweig
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Im Glas offeriert der Messwein Grüner Veltliner von Weingut Stift Göttweig eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Dieser sortenreine österreichische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronengräsern, Pampelmusen, Pink Grapefruit und Pomelo. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalischen Gewürzen, Zimt und Kakaobohne.

Am Gaumen startet der Messwein Grüner Veltliner von Weingut Stift Göttweig wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte und knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Messwein Grüner Veltliner am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kremstal, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Messwein Grüner Veltliner von Weingut Stift Göttweig

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grüner Veltliner. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Weingut Stift Göttweig wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Messwein Grüner Veltliner für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Weingut Stift Göttweig Messwein Grüner Veltliner

Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Rucola-Penne, Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder Spargelsalat mit Quinoa.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Voor de week , Picknick , Zomerwijn
Wijnoogst: 2021
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,2
Restsuiker ca. in g/l: 3,0
Land: Oostenrijk
Regio: Neder-Oostenrijk (AT)
Subregio: Kremstal (AT)
Druivensoort: Grüner Veltliner
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Bodems en lagen: Löss
Aroma: Kruisbes , Citroen , mineraal , Vanille
Mondgevoel: licht , knapperig
Finale: medium
Stijl: modern
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden , Zoete en pittige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Schlegel fles , artistiek , modern
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage: 2
Alcohol in vol%: 12,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weingut Stift Göttweig - Göttweig 1 - 3511 Furth - Österreich
Productnr.: 70217-AT-WW-VL-007-11
Beoordeling
Seit Jahren mein Lieblingswein

| 29 aug. 2020
Wir kannten diesen Wein schon und sind sehr froh, endlich eine Bezugsquelle dafür gefunden zu haben. Der Wein ist sehr lecker. Die Kauf und Lieferabwicklung hat sehr gut funktioniert.

Jederzeit wieder

| 6 okt. 2019
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