Snoeien, Gelei van rode bessen, Caramel en Vanille
  • Dieser Rotwein aus Cariñena Trauben passt ausgezeichnet zu geschmorten Hähnchen in Rotwein oder Ossobuco
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus La Rioja außerordentlich balanciert
  • Ein balancierter Rotwein, perfekt unter anderem zum Kochen mit Freunden oder zum Romantischen Dinner

Mazuelo Reserva Rioja DOCa 2017 - Beronia

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

0.75 Liter ( 22,35€ * / 1 Liter)
70011-ES-RW-CG-001-14

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Mazuelo Reserva Rioja DOCa 2017 - Beronia
16,76  €
0.75 l ( 22,35€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De Mazuelo Reserva Rioja van Beronia is een uitstekende, single-varietal rode wijn uit het Spaanse teeltgebied Rioja 

In het glas schittert deze wijn in een briljant robijnrood met donkere tinten. Het intense bouquet onthult heerlijke aroma's van ingemaakt fruit, gedroogde abrikozen, zoete gerijpte bessen en subtiele hints van mediterrane specerijen. In de mond heeft deze Spaanse rode wijn een krachtig en levendig karakter, omhuld met expressieve tonen van sappige kersen, fijne specerijen en een vleugje cacao. de textuur is heerlijk gestructureerd, vol en harmonieus in balans. De rijping in eiken vaten rondt de lange afdronk perfect af met de frisse zuurgraad. 

Vinificatie van de Beronia Reserva Mazuelo

Na de oogst van de Mazuelo-druiven worden ze onmiddellijk naar de wijnkelder van Beronia gebracht en gekneusd. De druiven worden langzaam gefermenteerd op de schillen. Hierdoor worden de kleurpigmenten en de typische aroma's van de druivensoorten aan de schillen onttrokken. Om deze extractie te verhogen, wordt de giststarter regelmatig overgepompt - door het overpompen komt de giststarter ook meer in contact met zuurstof en worden de tannines gekalmeerd. 

Nadat de alcoholische gisting en de malolactische gisting zijn voltooid, rijpt deze rode wijn in Franse en Amerikaanse eiken vaten gedurende in totaal 26 maanden. Beronia heeft hiervoor speciaal "gemengde" vaten gemaakt, die bestaan uit beide soorten eikenhout. 

Na de houtrijping wordt de wijn afgetapt en gebotteld. Hier rust deze wijn nog 12 maanden in de kelder. 

Spijs aanbeveling voor de Rioja Mazuelo Reserva van Beronia

Geniet van deze droge rode wijn uit Spanje bij ossenhaas op aardappelpuree met geroosterde uien, gebraden wild zwijn in donkere saus of bij gerijpte kazen. 

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Wijnoogst: 2017
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,9
Restsuiker ca. in g/l: 2,1
Land: Spanje
Regio: La Rioja (ES)
Subregio: Rioja DOCa (ES)
Gelegenheid: Open haard 's avonds , Koken met vrienden , Romantisch diner , Kerstmis , Winterwijn
Gerijpt in: Klein hout
Druivensoort: Cariñena
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: Reserva , D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Bodems en lagen: Kalk , Leem
Rijping in maanden: 26
Aroma: Caramel , Snoeien , Gelei van rode bessen , Vanille
Mondgevoel: fluweelzacht , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Stijl: Oude wereld , klassiek
Past goed bij: Donker eten
Wijnglas aanbeveling: Rode wijnglas
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Bodegas Beronia S.A. - Carretera de Ollauri a Nájera - 26220 Ollauri (La Rioja) - Spanien
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP