Wählen Sie Ihr Lieferland, um in Ihrer Sprache und Währung zu bestellen!
Choose your delivery country to order in your language and currency!
Choisissez votre pays de livraison pour commander dans votre langue et votre devise!
¡Elija su país de entrega para pedir vino en su idioma y moneda!
Scegli il tuo paese di consegna per ordinare vino nella tua lingua e valuta!
Wybierz kraj dostawy, aby zamówić wino w swoim języku i walucie!
Escolha o seu país de entrega para encomendar vinho na sua língua e moeda!
Vyberte si zemi doručení a objednejte si víno ve vašem jazyce a měně!
Vyberte si krajinu dodania a objednajte si víno vo vašom jazyku a mene!
Vælg dit leveringsland for at bestille vin på dit sprog og valuta!
Vælg dit leveringsland for at bestille vin på dit sprog og valuta!
Alegeți țara de livrare pentru a comanda vin în limba și moneda dvs.!
Выберите страну доставки, чтобы заказать вино на вашем языке и в валюте!
Изберете вашата страна на доставка, за да поръчате вино на вашия език и валута!
Tria el teu país de lliurament per demanar vi en el teu idioma i moneda!
Odaberite svoju zemlju isporuke kako biste naručili vino na vašem jeziku i valuti!
Valige oma kohaletoimetamise riik, et tellida vein oma keeles ja valuutas!
Valitse toimitusmaasi tilataksesi viiniä omalla kielelläsi ja valuutassasi!
Επιλέξτε τη χώρα παράδοσης για να παραγγείλετε κρασί στη γλώσσα και το νόμισμά σας!
בחר במדינת המשלוח שלך כדי להזמין יין בשפה ובמטבע שלך!
Válassza ki a szállítási országot, hogy bort rendeljen az Ön nyelvén és pénznemében!
Veldu afhendingarland til að panta vín á tungumáli þínu og gjaldmiðli!
Izvēlieties savu piegādes valsti, lai pasūtītu vīnu savā valodā un valūtā!
Pasirinkite pristatymo šalį, kad galėtumėte užsisakyti vyno savo kalba ir valiuta!
Изберете ја вашата земја на испорака на ред на вашиот јазик и валута вино!
Dilinizde ve para biriminizde şarap sipariş etmek için teslimat ülkenizi seçin!
Välj ditt leveransland för att beställa vin på ditt språk och valuta!
90
Punkte
Falstaff
Gold
Medaille
Mundus Vini

MEA CULPA Vino Rosso Italia in Holzkiste - Cantine Minini

20,80  €
0.75 l ( 27,73€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

70125-IT-RW-BL-006-NV
Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.

Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.1-3 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
MEA CULPA Vino Rosso Italia in Holzkiste - Cantine Minini
20,80  €
0.75 l ( 27,73€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De MEA CULPA Vino Rosso Italia van Casa Vinicola Minini is een ongelooflijk expressieve cuvee van Primitivo, Syrah en Merlot. Mea Culpa - mijn fout, vergeef me - is de niet geheel serieuze uitspraak van Mario Minini, die de beste cuvee heeft samengesteld die hij zich kan voorstellen uit de beste partijen van zijn wijnen uit verschillende streken.

"MEA CULPA, vergeef me, maar we gaan het op mijn manier doen! Het zal de meest nauwkeurige cuvée zijn met de grootste voortreffelijkheid en expressie, wat er ook voor nodig is." - Mario Minini

 Net als zijn kleine broertje - de Tank Nero d'Avola - is de rode wijn cuvee Mea Culpa geproduceerd door middel van de Appassimento methode, dus, het bevat bijzonder intense druiven omdat ze zijn gedroogd.

 De MEA CULPA Vino Rosso Italia komt in het glas met een diepe donkere, extreem dichte paarse kleur en een bijna zwarte kern. De neus betovert met dichte kersentonen. Gedroogde kers, mon cheri, rumkers, sappige hartkersen, kersencrumble en een hele reeks andere associaties komen in gedachten. De aroma's worden gecomplementeerd door rijpe bramen en aardbeien. Edele, winterse, kerstachtige nuances van mokka, vanille en bittere chocolade completeren het bouquet van de MEA CULPA rode wijn.

In de mond is de Mea Culpa immens sappig, rond en krachtig. Deze wijn is het antwoord op grijze november- en ijskoude decemberavonden. Ondanks de weelderige alcohol komt de Mea Culpa niet over als brandy, maar eerder fruitig, kruidig en heerlijk fluweelachtig. De ronde en zachte tannines worden aangevuld door een fijne smelt en vitale fruitzuren, waardoor deze rode wijn krachtpatser niet lomp en onhandig overkomt.

Vinificatie van de Mea Culpa Vino Rosso Italia

Aangezien twee wijngaarden voor de Mea Culpa in Sicilië liggen en één in Apulië, moet deze cuvée het zonder een prestigieuze herkomstbenaming stellen. Geen probleem, want de Mea Culpa heeft geen DOCG of iets dergelijks op zijn hals nodig om indruk te maken. De Primitivo voor de Mea Culpa komt uit Salento, meer bepaald uit de "Alberello" wijngaard, waar de wijnstokken, die 40 - 50 jaar oud zijn, al vrij oud zijn, zodat de opbrengst relatief laag is.

Na de handoogst wordt ongeveer een derde van de druiven gebruikt voor het appassimento proces en gedurende 30 dagen gedroogd. Tijdens dit proces verliezen ze 30% van hun gewicht. De bessen worden 8-9 dagen gemacereerd vóór de gisting, wat voor een nog betere aromaextractie zorgt. De laatste hand wordt aan de Mea Culpa Vino Rosso Italia gelegd door de rijping van 6 maanden in Franse barriques.

Het tweede bestanddeel van deze Mea Culpa is een appassimento van Syrah-druiven uit Sicilië. Deze blijven bijzonder lang aan de wijnstok hangen tot ook zij ongeveer een derde van hun gewicht hebben verloren. Om deze rode wijncuvée uit het zuiden van Italië perfect af te ronden, wordt hij geperfectioneerd met zachte maar krachtige Merlot.

Food pairing voor de Mea Culpa Vino Rosso Italia

Mea Culpa wordt gecombineerd met stevige runderrollade, klassiek of met een vulling van pruimen, lardo, gesauteerde uien, peterselie en geroosterde pijnboompitten.

Onderscheidingen voor de rode wijn Mea Culpa

  • Mundus Vini: Goud
  • Falstaff 2018: 90 punten en Topwaarde

De Mea Culpa wordt geleverd in een decoratieve houten doos met een druppelstop, een druppelvrije schenkhulp.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,1
Restsuiker ca. in g/l: 12,8
Smaak: Halfdroge
Land: Italië
Regio: Apulië (IT) , Sicilië (IT)
Gelegenheid: BBQ-feest , Partij
Gerijpt in: Klein hout
Druivensoort: Merlot , Nero d´Avola , Primitivo , Syrah
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: Appassimento
Prijzen: Falstaff - 90 Punkte , Mundus Vini - Gold
Oogst: Handmatig plukken
Vinificatie details: Franse eik , Barrique 225 l
Rijping in maanden: 6
Aroma: Bes fruit , Stenen fruit , Gedroogd fruit , Pittig
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Stijl: Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , geurig , complex
Past goed bij: Donker eten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeaux glas , Bordeaux beker
Empfehlung: Team-Tipp , Top Preis-Genuss
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , pompeus , modern
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 5
Alcohol in vol%: 14,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italien
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

UP