bio - Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Gemüsetopf mit Pesto oder Lauchsuppe
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Katalonien besonders vornehm
- Dieser spanische Rotwein eignet sich perfekt als stimmiges Geschenk für gute Freunde
Vinya Palau Merlot Reserva DO 2017 - Jean Leon
Spanje selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De druiven voor de Vinya Palau Merlot Reserva van Jean Leon groeien in het prachtige Spaanse teeltgebied DO Penedès in de enige wijngaard Vinya Palau.
In het glas schittert deze wijn in een rijk paarsrood met robijnrode accenten. In het geurige bouquet gaan aroma's van rode bessen en sappige kersen - ook tonen van kersenjam komen naar voren - samen met delicate tonen van vanille en fijne kruidige kruidentoetsen. Aanvankelijk is deze Spaanse rode wijn mager en zijdeachtig in de mond, voordat deze wijn vervolgens zijn dichte, krachtige persoonlijkheid presenteert met aroma's van veel kersen en specerijen. De zachte tannines harmoniëren wonderwel met het zoete fruit en de frisse zuren. Het eikenhout is elegant geïntegreerd en begeleidt met een kruidige toets in de lange afdronk.
Vinifcatie van de Jean Leon Vinya Palau Merlot Reserva
De Merlot-druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en onmiddellijk naar de Jean Leon-wijnmakerij gebracht. Daar worden de bessen zorgvuldig ontsteeld en onder temperatuurcontrole vergist in roestvrijstalen tanks. Nadat de gisting is voltooid, rijpt deze wijn in barriques van Frans eikenhout gedurende in totaal 12 maanden. Daarna rijpt deze rode wijn nog enige tijd in de fles.
Spijsadvies Merlot Reserva Jean Leon Vinya Palau
Deze droge rode wijn uit de Catalaanse topregio Penedés past bijzonder goed bij lardo, crudo van prosciutto en gerookt vlees, fijne gegrilde vleessoorten en hartig gekruide pastagerechten of pizza.
- Meer producten van Jean Leon
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2017 |
| Land: | Spanje |
| Regio: | Catalonië (ES) |
| Subregio: | Penedès DO (ES) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Koken met vrienden , Romantisch diner , Kerstmis |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Merlot |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | Reserva , D.O. Denominación de Origen |
| Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: | bio (BIO DE-ÖKO-037) |
| Bodems en lagen: | Kalk , Zand , Grind , Leem |
| Vinificatie details: | Franse eik , Barrique 225 l |
| Rijping in maanden: | 12 |
| Aroma: | Blackberry , Zure kers , Gelei van rode bessen , Vanille |
| Mondgevoel: | zijdezacht , krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , chique |
| Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , modern |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 14,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Bodega Jean Leon - ES-ECO-019-CT - Chateau Leon s/n - 08775 Torrelavit - Barcelona - Spanien |
