Merlot 2019 - Zonnebloem
Blackberry, Plum, geroosterd hout en Vanille

Merlot 2019 - Zonnebloem

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Merlot 2019 - Zonnebloem
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Der Merlot von Zonnebloem offenbart sich im Glas in einem Rubinrot und verführt mit den herrlichen Aromen dunkler Beerenfrüchte, wie Heidelbeeren und Brombeeren. Dieses Bouquet wird abgerundet durch Anklänge von Tabak und Eichenholz.

Dieser elegante Rotwein aus Südafrika ist am Gaumen mit köstlichen roten Fruchtnoten präsent und ist zugänglich mit perfekt integrierten und balancierten Tanninen.

Vinifikation für den Zonnebloem Merlot

Die Trauben für diesen Merlot aus Stellenbosch wurden von Hand gelesen und danach für 10 bis 12 Tage fermentiert. Nach der malolaktischen Fermentation wurde der Wein in einer Kombination aus Fässern aus französischer und ameikanischer Eiche, sowie Stahltanks für einen Zeitraum von 12 Monaten ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Zonnebloem Merlot

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Entenkeule mit Lebkuchenkruste an einer Orangensauce oder zu Chicken Wings.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Familiefeest , Voor de week , Open haard 's avonds , Picknick , Romantisch diner
Wijnoogst: 2019
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,7
Restsuiker ca. in g/l: 2,6
Land: Zuid-Afrika
Regio: Coastal Region (ZA)
Subregio: Stellenbosch (ZA)
Druivensoort: Merlot
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank , Klein hout
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank , Amerikaanse eik , Franse eik
Rijping in maanden: 12
Aroma: geroosterd hout , Blackberry , Vanille , Plum
Finale: medium
Stijl: Overzee , chique
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Zoete en pittige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 8
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Productnr.: 70007-ZA-RW-ME-0012-10
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