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93
Punkte
Robert Parker
97
Punkte
James Halliday
91
Punkte
James Suckling
Zure kers, Plum, mineraal en Zoethout
  • Dieser erstklassige Rotwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Lauch-Tortilla oder Kichererbsen-Curry
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus South Australia außerordentlich vornehm und komplex
  • Dieser australische Rotwein eignet sich hervorragend als stimmiges Geschenk für gute Freunde oder als Kundengeschenk

Savitar Shiraz McLaren Vale - Mitolo Wines

Oogstjaar

9999
2018
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Prijs per eenheid: 41.97 *
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Meer informatie over Savitar Shiraz McLaren Vale - Mitolo Wines

Der kraftvolle Savitar Shiraz McLaren Vale aus dem Hause Mitolo Wines kommt mit dichtem Purpurrot ins Glas. Mit etwas Seitenlage offenbart das Bordeauxglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Dieser sortenreine australische Wein präsentiert im Glas herrlich vornehm und komplex Noten von Zwetschgen, Schattenmorellen, Schwarzkirschen und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von sonnenwarmes Gestein, Vanille und schwarzem Tee.

Dieser trockene Rotwein von Mitolo Wines ist perfekt für Weintrinker, die am liebsten 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein hätten. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Savitar Shiraz McLaren Vale am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion South Australia schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schattenmorelle und Pflaume. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sandstein und Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Savitar Shiraz McLaren Vale von Mitolo Wines

Dieser Rotwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Syrah. Für diesen wunderbar kraftvollen sortenreinen Wein von Mitolo Wines wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in South Australia. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sandstein und Ton. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 18 Monate in neuem Holz aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Savitar Shiraz McLaren Vale von Mitolo Wines

Dieser Rotwein aus Australien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitenden Wein zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Lauch-Tortilla oder Boeuf Bourguignon.

Auszeichnungen für den Savitar Shiraz McLaren Vale von Mitolo Wines

Dieser Wein aus South Australia überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

  • James Halliday Australian Wine Companion - 97 Punkte
  • James Suckling - 91 Punkte
  • Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte

Harde feiten

93
Punkte
Robert Parker
97
Punkte
James Halliday
91
Punkte
James Suckling
Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Cadeau voor goede vrienden , Verras kenners , Klantgeschenk , Romantisch diner
Totale zuurgraad ca. in g/l:
6,2
Land:
Australië
Teeltgebied:
Zuid-Australië (AU)
Druivensoort:
Cuvée:
monovariëteit
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Franse eik , sur lie , Nieuw hout
Expansietijd in mon.:
18
Prijzen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , James Halliday Australian Wine Companion - 97 Punkte , James Suckling - 91 Punkte
Vloeren & Speciale lagen:
Zandsteen , Klei , Leem
Aroma:
Zure kers , mineraal , Zoethout , Plum
Mondgevoel:
krap
Finale:
lang
Stijl:
Overzee , chique , complex
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Bordeaux-glas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bourgondië fles , klassiek
Sluiting:
Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage:
15
Alcohol in vol%:
14.5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
Item.-nr:
70126-AUS-RW-SH-472-09
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