Monopole Blanc de Blancs Brut - Chevalier

De Monopole Blanc de Blancs Brut van Chevalier uit de Franse wijnstreek Bourgogne is een aromatische, evenwichtige en klassieke Crémant gevinifieerd van de druivenrassen Chenin Blanc, Colombard, Jacquère en Ugni Blanc.

Met een stralende lichtgouden kleur en schitterende highlights presenteert deze mousserende wijn zich in het glas. De perlage stijgt naar de oppervlakte in onophoudelijke, fijne parelslierten. Het fijne bouquet betovert de neus met fruitige aroma's van wit fruit - vooral perzik treedt op de voorgrond - heerlijk ondersteund door subtiele florale tonen. In de mond heeft deze crémant een weelderige body en een evenwicht tussen vol fruit en levendige zuren.

Vinificatie van de Chevalier Monopole Blanc de Blancs Brut

Voor deze Crémant worden alleen de beste basiswijnen van de verschillende Blanc de Blancs-druivenrassen gebruikt. Er wordt altijd voor gezorgd dat de signatuur van het Maison Chevalier zo goed mogelijk tot uiting komt.

Deze mousserende wijn wordt gemaakt volgens de Méthode Traditionelle en rijpt minstens 12 maanden op de fles.

Spijsaanbeveling voor de Blanc de Blancs Chevalier Monopole

Geniet van deze Crémant uit Frankrijk bij zowel koude als warme voorgerechten - zoals Vitello tonnato of fijne roomsoepen - en bij fijne kazen.