vegan vegan
vegan vegan
Blackberry, zwarte bes, Vanille, Munt / Citroenmelisse, Eucalyptus en Chocolade

Monte Ducay Gran Reserva DO 2016 - Bodegas San Valero

Dit item is momenteel niet beschikbaar!
Hebt u vragen bij het product?
9,98  €
0.75 l ( 13,31€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Persoonlijk <br />overleg!
Persoonlijk
overleg!
Persoonlijk <br />overleg!
Veilige
verpakking!
Persoonlijk <br />overleg!
Betrouwbare
verzending!
Monte Ducay Gran Reserva DO 2016 - Bodegas San Valero

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Monte Ducay Gran Reserva DO 2016 - Bodegas San Valero
Meer informatie

Der markant in Papier gehüllte Monte Ducay Gran Reserva Pergamino von Bodegas San Valero zeigt sich in einer ziegelroten Farbe im Glas. Für diesen Rotwein werden die Rebsorten Tempranillo (60%), Garnacha Tinta (30%) und Cabernet Sauvignon (10 %) verwendet.

Das Bouquet vereint fruchtige Aromen nach dunklen Beeren (Brombeere, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren) mit würzigen Anklängen nach süßlichem Pfeffertabak, Vanille und Zimt. Am enorm eleganten, samtig-weichen und vollen Gaumen setzt sich die fruchtig-würzige Aromatik fort. Dieser Rotwein verfügt trotz der langen Fassreife über eine schöne prägnante Säurestruktur.

Die Bezeichnung Monte Ducay geht auf den in unmittelbarer Nähe zur Kellerei liegenden Weinberg zurück. Das Wort Pergamino leitet sich vom deutschen Begriff Pergament ab und soll auf das Papier aufmerksam machen, das die Flasche umhüllt.

Vinifikation des Monte Ducay Gran Reserva Pergamino Tinto

Das von Hand gelesene Lesegut der Bodegas San Valero wird zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reift dieser Wein zunächst für 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern ehe dieser schließlich für weitere 24 Monate in der Flasche abrundet.

Speiseempfehlung für den Bodegas San Valero Gran Reserva Monte Ducay

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu feinem (Schmor-)Braten und Wild, aber auch zu deftigen Eintöpfen.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Open haard 's avonds , Klantgeschenk , Romantisch diner , Mannendag
Wijnoogst: 2016
Totale zuurgraad ca. in g/l: 4,9
Restsuiker ca. in g/l: 1,9
Land: Spanje
Regio: Aragón (ES)
Subregio: Cariñena DO (ES)
Druivensoort: Cabernet Sauvignon , Garnacha , Tempranillo
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Amerikaanse eik
Rijping in maanden: 18
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: D.O. Denominación de Origen , Gran Reserva
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: vegan
Bodems en lagen: Graniet , Leem
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Blackberry , zwarte bes , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade
Mondgevoel: fluweelzacht
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Bodegas San Valero - Ctra.Nacional 330 km 450 - 50400 Cariñena (Zaragoza) - Spanien
Productnr.: 70009-ES-RW-BL-00012-03-05
Beoordeling
Ein mehr als genussvoller Tischwein

Unbeschreiblich gut! Ein Tischwein, der nicht mehr als Tischwein bezeichnet werden kann.

| 6 okt. 2018
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.

De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.

UP UP
UP