♥ Momenteel 15 606 wijnen alleen voor jou! ♥
Persoonlijk advies!
Veilige verpakking!
Betrouwbare verzending!
vegan vegan
Blackberry, zwarte bes, Vanille, Munt / Citroenmelisse, Eucalyptus en Chocolade

Monte Ducay Gran Reserva DO - Bodegas San Valero

Dit item is momenteel niet beschikbaar!

Oogstjaar

2016
De maximale bestelhoeveelheid is bereikt, de bestelhoeveelheid wordt automatisch aangepast.
De minimale bestelhoeveelheid is niet bereikt, de bestelhoeveelheid wordt automatisch aangepast.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
Monte Ducay Gran Reserva DO - Bodegas San Valero
Persoonlijk!
Persoonlijk!
Persoonlijk!
Zeker!
Persoonlijk!
Betrouwbaar!
Een meer dan aangename...
Onbeschrijflijk goed! Een tafelwijn die geen tafelwijn meer genoemd kan worden.
Onbeschrijflijk goed! Een tafelwijn die geen tafelwijn meer genoemd kan worden.
Tekst vertaald - Toon originele beoordeling
| 6 okt. 2018

Meer informatie over Monte Ducay Gran Reserva DO - Bodegas San Valero

Der markant in Papier gehüllte Monte Ducay Gran Reserva Pergamino von Bodegas San Valero zeigt sich in einer ziegelroten Farbe im Glas. Für diesen Rotwein werden die Rebsorten Tempranillo (60%), Garnacha Tinta (30%) und Cabernet Sauvignon (10 %) verwendet.

Das Bouquet vereint fruchtige Aromen nach dunklen Beeren (Brombeere, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren) mit würzigen Anklängen nach süßlichem Pfeffertabak, Vanille und Zimt. Am enorm eleganten, samtig-weichen und vollen Gaumen setzt sich die fruchtig-würzige Aromatik fort. Dieser Rotwein verfügt trotz der langen Fassreife über eine schöne prägnante Säurestruktur.

Die Bezeichnung Monte Ducay geht auf den in unmittelbarer Nähe zur Kellerei liegenden Weinberg zurück. Das Wort Pergamino leitet sich vom deutschen Begriff Pergament ab und soll auf das Papier aufmerksam machen, das die Flasche umhüllt.

Vinifikation des Monte Ducay Gran Reserva Pergamino Tinto

Das von Hand gelesene Lesegut der Bodegas San Valero wird zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reift dieser Wein zunächst für 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern ehe dieser schließlich für weitere 24 Monate in der Flasche abrundet.

Speiseempfehlung für den Bodegas San Valero Gran Reserva Monte Ducay

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu feinem (Schmor-)Braten und Wild, aber auch zu deftigen Eintöpfen.

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Familiefeest , Open haard 's avonds , Klantgeschenk , Romantisch diner , Mannendag
Totale zuurgraad ca. in g/l:
4,9
Restsuiker ca. in g/l:
1,9
Land:
Spanje
Teeltgebied:
Aragón (ES)
Subregio:
Cariñena DO (ES)
Cuvée:
Druivensoort cuvée
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Amerikaanse eik
Expansietijd in mon.:
18
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
D.O. Denominación de Origen , Gran Reserva
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij enz.:
Vloeren & Speciale lagen:
Graniet , Leem
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Blackberry , zwarte bes , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade
Mondgevoel:
fluweelzacht
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Bordeaux-glas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , klassiek
Sluiting:
Kurk
Alcohol in vol%:
13
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Bodegas San Valero - Ctra.Nacional 330 km 450 - 50400 Cariñena (Zaragoza) - Spanien
Item.-nr:
70009-ES-RW-BL-00012-03-05
UP UP
UP