Blackberry, Zure kers, Plum en Tabak

Fantini Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,5 l Magnum 2020 - Farnese Vini

Rode Wijn Italië Italië Abruzzen (IT) Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)
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Fantini Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,5 l Magnum 2020 - Farnese Vini
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Im Glas zeigt dieser Rotwein von Farnese Vini Aromen von Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Maulbeeren, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Farnese Vini Fantini Montepulciano d'Abruzzo 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Abruzzen, genauer gesagt aus Montepulciano d'Abruzzo DOC, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Fantini Montepulciano d'Abruzzo 1,5 l Magnum von Farnese Vini

Dieser Rotwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Montepulciano. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Farnese Vini wurde nur erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Fantini Montepulciano d'Abruzzo 1,5 l Magnum für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Fantini Montepulciano d'Abruzzo 1,5 l Magnum von Farnese Vini

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Gemüsetopf mit Pesto.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Banketwijn / Tapwijn , broodmaaltijd , Familiefeest , Bruiloft , Partij
Wijnoogst: 2019
Land: Italië
Regio: Abruzzen (IT)
Subregio: Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)
Druivensoort: Montepulciano
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Aroma: Tabak , Blackberry , Zure kers , Plum
Mondgevoel: krap
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , jeugdig
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 1,5 Magnum
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , modern
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: bevat ei of eiwit , Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
Productnr.: 70011-IT-RW-MP-001-13
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