Montepulciano d'Abruzzo DOC - Cipresso

De Montepulciano d'Abruzzo van Cipresso straalt levendig robijnrood in het glas.

Deze rode wijn wordt gekenmerkt door een directe, uitnodigende neus met tonen van kruiden en wilde bessen (wilde aardbeien, bosbessen) en een vleugje zure kersen. Zacht, harmonieus en hartelijk, nestelt deze Italiaanse wijn zich in de mond met rijpe, evenwichtige tannines en mondt uit in een lange, aangename afdronk.

Vinificatie van de Cipresso Montepulciano d'Abruzzo

De handgeplukte, volledig rijpe druiven van de Cipresso wijngaard worden eerst ontsteeld, gekneusd en de resulterende most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks onder temperatuurcontrole. Daarna wordt het beslag geperst en rijpt deze wijn enige tijd in de tanks.

Wijnadvies voor de Montepulciano d'Abruzzo Cipresso

Deze droge rode wijn uit Italië past uitstekend bij rijke, weelderige hors d'oeuvres (antipasti en tappas), rood vlees en wild en pittige kazen.

• Meer producten van Cipresso