Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay 2016 - Montes

19,09  €
0.75 l ( 25,45€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

70011-CL-WW-CH-002-15
Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.

Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.1-3 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay 2016 - Montes
19,09  €
0.75 l ( 25,45€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De wijnstokken voor de complexe, rassige Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay groeien in de regio van Aconcagua Costa.

In het glas heeft deze wijn een diepgele kleur met glanzende gouden accenten. Het uitstekende bouquet onthult intense tonen van tropisch fruit - tonen van ananas en banaan overheersen. Daarbij komen witvlezige perziken met fijne minerale tonen. Dankzij de rijping in vaten worden de aroma's ondersteund door tonen van hazelnoten en vanille. In de mond overtuigt deze Chileense witte wijn met zijn frisse karakter, dat wordt omsloten door een volumineuze body. De zeer aangename zuurgraad begeleidt in de heerlijk aanhoudende nagalm. 

Vinificatie van de Chardonnay Speciale Cuvée Montes Alpha

Van begin februari tot begin april worden de Chardonnay-druiven 's morgens vroeg met de hand geoogst in bakken van 300 kg. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven ontsteeld, geperst en gedurende enkele uren koud gemacereerd. De most wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij 13 à 14 graden Celsius gedurende 25 dagen. 

Na de gisting wordt 40% van deze wijn gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten gerijpt. 60% van deze witte wijn blijft in roestvrijstalen tanks. 

Spijsadvies voor de Speciale Cuvée Montes Alpha Chardonnay

Geniet van deze droge witte wijn uit Chili bij zalmtartaar en verse kreeft. Maar ook bij lichte pastagerechten en rijpe kazen is het een aanrader. 

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Totale zuurgraad ca. in g/l: 3,5
Restsuiker ca. in g/l: 2,5
Smaak: Droge
Land: Chili
Regio: Aconcagua (CL)
Subregio: Valle de Casablanca (CL)
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , Koken met vrienden , Klantgeschenk , Picknick , Romantisch diner
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank , Klein hout
Druivensoort: Chardonnay
Wijnoogst: 2016
Bodems en lagen: Zand , Leem
Oogst: Handmatig plukken
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank , Franse eik
Rijping in maanden: 12
Aroma: Stenen fruit , Tropische vruchten , Nootachtig , Mineraal
Mondgevoel: knapperig , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Stijl: Overzee , klassiek
Past goed bij: Lichte maaltijden
Wijnglas aanbeveling: Witte wijnglas
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Beoordeling

o.K.

| 2 mei 2021
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP