93
Punkte
Robert Parker
92
Punkte
I Vini di Veronelli
2
Gläser
Gambero Rosso

Monticol Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2018 - Cantina Terlan

27,13  €
0.75 l ( 36,17€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

70011-IT-RW-PN-0001-09
Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.

Levertijd ca. 2-4 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Monticol Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2018 - Cantina Terlan
27,13  €
0.75 l ( 36,17€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De Monticol Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC van Cantina Terlan schittert in een robijnrode tot granaatrode kleur in het glas. In de neus ontvouwen zich veelzijdige en heerlijke aroma's van bramen en wilde aardbeien, maar ook tabak en een vleugje vuursteen, vergezeld van subtiele tonen van weidepaddestoelen. Deze evenwichtige, gestructureerde rode wijn maakt indruk in de mond met zijn minerale elegantie en zijn lange en spannende afdronk. 

Vinificatie van de Cantina Terlan Monticol Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC

De druiven voor deze Pinot Noir groeien in wijngaarden op 500 tot 600 m boven zeeniveau. De luchtstromingen op deze locaties zorgen voor frisse temperaturen, zelfs in de zomer. Deze druivensoort wordt in Zuid-Tirol al sinds het midden van de 19e eeuw verbouwd, en vooral de oudere wijngaarden geven de resulterende wijnen structuur en elegantie.

De druiven worden manueel geoogst en geselecteerd. De druiven worden ontsteeld en vervolgens langzaam gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur en met zachte roering van de most. De malolactische gisting en de daaropvolgende rijping gedurende 12 maanden vinden voor 50% plaats in grote eiken vaten en voor 50% in barriques. Voor de rijping in barriques wordt een derde van de nieuwe vaten gebruikt. Drie maanden voor de botteling wordt de cuvée gevormd uit de twee wijnen.

Spijsadvies voor de Monticol Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 

Geniet van deze droge rode wijn bij klassieke gerechten uit de Zuid-Tiroolse keuken, hertenzadel met appels en rode wijn en ricotta gnocchi, met melk gevoed kalfsvlees met maanzaad, ossenhaas met kruiden, aardappelpuree en kastanje ragout of kalfslever met boter en tijm, kalfsvlees met mediterrane groenten of hirsotto of gerookt hertenvlees met wilde veenbessensaus en mierikswortel

Prijzen voor de Monticol Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC van Cantina Terlan

  • Gambero Rosso: 2 glazen voor 2015 en 2013
  • I Vini di Veronelli: 92 punten voor 2015, 93 punten voor 2014
  • Wijnadvocaat Robert Parker: 93 pubnkte voor 2013 en 2015
  • Wine Enthusiast: 91 punten voor 2014
  • James Suckling: 91 punten voor 2014
  • Bibenda: 4 druiven voor 2014
  • Bibenda: 4 druiven voor 2013 en 2012
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,7
Restsuiker ca. in g/l: 0,6
Smaak: Droge
Land: Italië
Regio: Trentino-Zuid-Tirol (IT)
Subregio: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Gelegenheid: Dankzegging , Familiefeest , Herfstwijn , Klantgeschenk , Romantisch diner , Winterwijn
Gerijpt in: Klein hout , Groot hout
Druivensoort: Pinot Noir
Wijnoogst: 2017
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: Riserva , DOC Denominazione di origine controllata
Prijzen: Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , I Vini di Veronelli - 92 Punkte , Gambero Rosso - 2 Gläser
Vinificatie details: Barrique 225 l
Rijping in maanden: 12
Aroma: Bes fruit , Groente , Pittig
Mondgevoel: melty , fluweelzacht , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Stijl: Oude wereld , Koud klimaat groeiende gebied , klassiek
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bourgondische beker
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 8
Alcohol in vol%: 14,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP