TIP!
Morellino di Scansano DOCG 2020 - Le Pupille
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
92
Punkte
James Suckling
17
Punkte
Jancis Robinson
TIP!
Blackberry, Zure kers en Framboos

Morellino di Scansano DOCG 2020 - Le Pupille

Rode Wijn Italië Italië Toscane (IT) Morellino di Scansano DOCG (IT)
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Morellino di Scansano DOCG 2020 - Le Pupille
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Der Morellino di Scansano DOCG von Fattoria Le Pupille glänzt intensiv Rot mir rubinfarbenen Reflexen im Glas. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Maremma begeistert uns mit Aromen von reifen Sauerkirschen die vom Duft kleinbeeriger Früchte abgelöst werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser Morellino mit elegantem und schlankem Körper, sehr frisch und nachhaltig, getragen von seidigen und festen Tannine. Lang anhaltender, geschmeidiger Nachhall.

Vinifikation des Le Pupille Morellino di Scansano DOCG

Der Morellino ist das Aushängeschild der Fattoria Le Pupille. Der erste produzierte Jahrgang war 1985, seit dem begleitet dieser Terroirwein aus der Maremma die Geschichte des Weinguts. 

Die Trauben für den Morellino di Scansano, 85% Sangiovese, 10% Alicante und 5% Ciliegiolo, wachsen  in verschiedenen Weinbergen des Weingutes auf 50 bis 250 m.ü.d.M., die Böden variieren von Ton-, Lehm- mit Eisengehalt bis zu strukturreichen Sandsteinböden. Die Weinlese erfolgt je nach Reifegrad September bis Oktober. Nach der manuellen Lese mazerieren die Trauben mit den Schalen für die Dauer von 15 Tagen, die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend reift der Morellino für 8 Monate größtenteils im Edelstahl, ein kleiner Anteil  in Barriques in zweiter Belegung. 

Speiseempfehlung für den Morellino di Scansano DOCG von Fattoria Le Pupille

Dieser herrliche elegante Rotwein aus dem Süden der Toskana passt hervorragend zu Pasta und Reis mit geschmacksintensiven Soßen und Hauptgänge mit Fleisch wie sie für die Maremma typisch sind. Bei einer Temperatur von 18° bietet er sich perfekt auch als Aperitif an.

Prämierungen für den Morellino di Scansano von Le Pupille

  • Duemilavini: 4/5 Trauben für 2016
  • James Suckling: 92 Punkte für 2016
  • Vinum: 15,5/20 Punkte für 2016
  • Jancis Robinson: 17/20 Punkte für 2016
  • I Vini di Veronelli: 88 Punkte für 2016
  • Robert Parker: 88 Punkte für 2016
  • Antonio Galloni: 89 Punkte für 2016

"Einladendes Bouquet, Noten roter Beeren, Leder, Unterholz; am Gaumen kompakt, der Abgang frisch-fruchtig." VINUM Weinmagazin

PROFIEL
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
92
Punkte
James Suckling
17
Punkte
Jancis Robinson
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , BBQ-feest , Koken met vrienden , Klantgeschenk
Wijnoogst: 2020
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,2
Land: Italië
Regio: Toscane (IT)
Subregio: Morellino di Scansano DOCG (IT)
Druivensoort: Alicante Bouschet , Ciliegiolo , Sangiovese
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank , Barrique 225 l
Rijping in maanden: 8
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prijzen: Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , James Suckling - 92 Punkte , Jancis Robinson - 17 Punkte
Bodems en lagen: Klei , Leem , Mergel
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Blackberry , Zure kers , Framboos
Mondgevoel: knapperig , zijdezacht , melty
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 5
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Azienda Agricola Fattoria Le Pupille - Piagge Del Maiano 92 A - 58100 Grosseto - Italien
Productnr.: 70002-402080-11
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