• nl
  • Crémant

    Crémant - alles behalve champagne

    Mousserende perlage, fruitige frisheid, traditionele flesfermentatie, een mousserende wijn uit Frankrijk - wat klinkt als champagne is eigenlijk crémant. En crémant is in principe champagne, alleen niet uit Champagne. Om de edele mousserende wijnen uit het centrum van de mousserende wijn hun exclusieve naam te geven, moesten de Franse wijnboeren in de jaren '80 een nieuwe naam vinden voor mousserende wijnen van buitenaf. Sindsdien worden alle Franse mousserende wijnen die niet in de Champagnestreek worden geproduceerd en minstens negen maanden in de fles zijn gefermenteerd, crémant - romige mousserende wijn van hoge kwaliteit met een gladde zuurgraad genoemd.

    Find out more about VINELLO ...
    1   ...   From 3
    Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
    Crémant de Loire Brut Rosé Excellence - Bouvet Ladubay
    Crémant de Loire Brut Rosé Excellence - Bouvet Ladubay
    Bouvet Ladubay Brut Frankrijk
    12.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€17.20 * / 1 liter(s))
    70124-FR-SW-014
    Tip!
    Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant Brut - Sieur d'Arques
    Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant Brut - Sieur d'Arques
    Sieur d'Arques Brut Frankrijk
    10.95 €* €12.50 *
    Content 0.75 liter(s) (€14.60 * / 1 liter(s))
    70342-FR-SW-BL-001
    Crémant de Bourgogne Brut - Blanc de Blancs - Cave de Lugny
    Crémant de Bourgogne Brut - Blanc de Blancs - Cave de Lugny
    Cave de Lugny Brut Frankrijk
    13.49 €*
    Content 0.75 liter(s) (€17.99 * / 1 liter(s))
    70007-FR-SW-CH-071
    Blanc de Blancs Brut - Chevalier
    Blanc de Blancs Brut - Chevalier
    Chevalier Brut Frankrijk
    8.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€11.87 * / 1 liter(s))
    70336-FR-SW-BL-017
    Crémant de Bourgogne Brut Réserve AOC - Caves de Marsigny
    Crémant de Bourgogne Brut Réserve AOC - Caves de Marsigny
    Blasons de Bourgogne Brut Frankrijk
    13.69 €*
    Content 0.75 liter(s) (€18.25 * / 1 liter(s))
    70126-FR-SW-BL-612
    Crémant de Loire Brut - Louis Despas
    Crémant de Loire Brut - Louis Despas
    Bouvet Ladubay Brut Frankrijk
    12.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€17.20 * / 1 liter(s))
    70011-FR-SW-00037
    Tip!
    Cremant Saphir Saumur Brut 3,0 l Jeroboam in wooden box - Bouvet Ladubay
    Cremant Saphir Saumur Brut 3,0 l Jeroboam in wooden box - Bouvet Ladubay
    Bouvet Ladubay Brut Frankrijk
    79.90 €*
    Content 3 liter(s) (€26.63 * / 1 liter(s))
    70124-FR-SW-002-jeroboam
    Cremant Saphir Saumur Brut 6,0 l Methusalem in wooden box - Bouvet Ladubay
    Cremant Saphir Saumur Brut 6,0 l Methusalem in wooden box - Bouvet Ladubay
    Bouvet Ladubay Brut Frankrijk
    229.90 €*
    Content 6 liter(s) (€38.32 * / 1 liter(s))
    70124-FR-SW-002-methusalem
    Crémant de Bourgogne Brut Rosé - Cave de Lugny
    Crémant de Bourgogne Brut Rosé - Cave de Lugny
    Cave de Lugny Brut Frankrijk
    13.49 €*
    Content 0.75 liter(s) (€17.99 * / 1 liter(s))
    70007-FR-SW-BL-072
    Tip!
    Cremant Saphir Saumur Brut 1,5 l Magnum 2017 - Bouvet Ladubay
    Cremant Saphir Saumur Brut 1,5 l Magnum 2017 - Bouvet Ladubay
    Bouvet Ladubay Brut Frankrijk
    26.99 €*
    Content 1.5 liter(s) (€17.99 * / 1 liter(s))
    70124-FR-SW-009-09
    Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC 2016 - Bouvet Ladubay
    Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC 2016 - Bouvet Ladubay
    Bouvet Ladubay Brut Frankrijk
    15.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€21.20 * / 1 liter(s))
    70124-FR-SW-010-09
    Tip!
    Crémant de Loire Brut Blanc Excellence - Bouvet Ladubay
    Crémant de Loire Brut Blanc Excellence - Bouvet Ladubay
    Bouvet Ladubay Brut Frankrijk
    12.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€17.20 * / 1 liter(s))
    70124-FR-SW-013-10
    Tip!
    non-alcoholic
    La Petite Reine Jus de Pomme Pétillant - Bouvet Ladubay
    La Petite Reine Jus de Pomme Pétillant - Bouvet Ladubay
    Bouvet Ladubay Halfzoete Frankrijk
    10.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€14.53 * / 1 liter(s))
    70124-FR-SW-015-12
    Monopole Blanc de Blancs Brut - Chevalier
    Monopole Blanc de Blancs Brut - Chevalier
    Chevalier Brut Frankrijk
    10.50 €*
    Content 0.75 liter(s) (€14.00 * / 1 liter(s))
    70336-FR-SW-BL-018
    Crémant de Bourgogne Brut AOC - Françoise Chauvenet
    Crémant de Bourgogne Brut AOC - Françoise Chauvenet
    Françoise Chauvenet Brut Frankrijk
    17.48 €*
    Content 0.75 liter(s) (€23.31 * / 1 liter(s))
    70125-FR-SW-BL-006
    Aimery Grande Cuvée 1531 Rosé Crémant Brut - Sieur d'Arques
    Aimery Grande Cuvée 1531 Rosé Crémant Brut - Sieur d'Arques
    Sieur d'Arques Brut Frankrijk
    10.95 €* €12.50 *
    Content 0.75 liter(s) (€14.60 * / 1 liter(s))
    70342-FR-SW-BL-002
    1   ...   From 3

    Crémant - de crème de la crème

    Niet elke mousserende wijn uit Frankrijk mag de welluidende naam Crémant dragen. Dit is alleen voorbehouden aan mousserende wijnen van de hoogste kwaliteit die voldoen aan de strenge richtlijnen of deze overtreffen. Eerst moet de hele druif, inclusief steel en steel, geperst worden. Dit proces wordt 'whole bunch pressing' genoemd en is de basis voor meer frisheid, fruit en zuurgraad in de afgewerkte Crémant mousserende wijn. Alleen basiswijnen met AOC-status mogen als basis worden gebruikt. Bovendien is maximaal 100 liter most per 150 kg druiven en maximaal 150 mg/l zwaveldioxide toegestaan. Waarschijnlijk het belangrijkste criterium voor een kwalitatief hoogwaardige Crémant is de gisting op de fles volgens de Méthode traditionnelle, ook wel bekend als Méthode-klassieker. De Crémant moet minstens 12 maanden rijpen, waarvan 9 op de gist. Afhankelijk van de regio zijn er verschillende toegestane druivensoorten. Dit zijn voornamelijk lokale druiven.

    Crémant - de spiegel van het land

    Crémant de Limoux

    Alleen druivenrassen uit de Languedoc zijn verantwoordelijk voor de heerlijke frisheid en het fruitige karakter van Crémant de Limoux. Vooral Chardonnay en Chenin Blanc, maar ook Pinot Noir en Mauzac als tweede soort, vormen samen een harmonieuze cuvée, die scoort met edele perlage en een matig alcoholgehalte. De Crémant de Limoux weerspiegelt op onnavolgbare wijze het vertraagde en aangename leven aan de Middellandse Zee. Zonnebril op de neus, een koele bries in de warmte van het zuiden en een glas van de romige Crémant de Limoux in de hand. Terzijde, de eerste mousserende wijn ter wereld die met opzet werd gemaakt en niet als een fout werd beschouwd, werd hier in 1531 gecreëerd.

    Crémant de Loire

    De sprankelende Cremant krijgt het fruitige karakter van de typische druivensoorten Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Franc, Grolleau Gris en Menu Pineau, die langs de Loire en zijn zijrivieren gedijen. Het bloemenboeket straalt subtiele hints en bloemenaroma's uit die Crémant de Loire tot de ideale aperitief en sprankelende begeleider maken op warme zomerdagen. De haan kraait, je kunt de briochebroodjes ruiken door de steegjes van het dorp en een champagneglas voor het ontbijt, goudgeel met glanzende reflecties - Franse joie de vivre uit de Loirevallei.

    Crémant de Bordeaux

    In tegenstelling tot de rode wijn uit Bordeaux is de Crémant de Bordeaux vrij licht van aard. Fruitig en fris in een gouden jurkje presenteert zich de mousserende wijn uit het hart van de Franse wijnbouw. Geperst uit de druiven Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle en verfijnd met de nuances van de druiven Merlot Blanc, Colombard en Ugni Blanc, opent de Crémant de Bordeaux de fruitige smaak van de Bordelais. Met zijn vitale zuurstructuur in combinatie met filigraanperlage zal Crémant de Bordeaux uw verlangen naar een extra portie frisheid bevredigen - alleen of samen met het kliekje.

    Crémant de Bourgogne

    Typisch parelachtig en fruitig karakter van Crémant, regiospecifieke druivenrassen uit de Bourgogne - dat is Crémant de Bourgogne. Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris en natuurlijk Chardonnay zijn voornamelijk verantwoordelijk voor deze mousserende wijn. Daarnaast vinden de rassen Aligoté, Sacy, Melon de Bourgogne en Gamay een plaats in de productie van de Crémant. Het zure en goudgele lichaam verenigt het edele perlage, het frisse boeket na het fruit & Frankrijk en het intensieve aroma in perfectie.

    Crémant d'Alsace

    Crémant d'Alsace wordt over het algemeen beschouwd als de meest populaire mousserende wijn na de Champagne. Een cuvée van de lokale druivensoorten Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris, Chardonnay of Riesling vormt de basis voor de mousserende wijn uit de Elzas. Fruitig, fris, sprankelend, romig en altijd in een feestelijke stemming - de hoogwaardige Franse mousserende wijn uit de Elzas weet u dag en nacht te overtuigen.

    Wetenswaardigheden over Crémant mousserende wijn

    Wat is Crémant?

    Crémant is de naam die wordt gegeven aan elke Franse mousserende wijn die niet uit de Champagne komt en die minstens 9 maanden op de wijnmoer heeft gerijpt. Een nobel perlage, een ontwikkelde zuurstructuur en fruitige aroma's zijn kenmerkend voor de Crémant. Afhankelijk van uit welk deel van Frankrijk de mousserende wijn afkomstig is, heeft het regionale invloeden met het individuele karakter van de wijnbouwgebieden. Om de beschermde benaming Crémant op het etiket te mogen vermelden, moet de mousserende wijn aan de volgende eisen voldoen.

    • De most moet worden verkregen door hele druiven te persen.
    • alleen wijnen met een AOC-status mogen als basiswijn dienen.
    • Maximaal 100 liter most per 150 kg druiven.
    • Aan de mousserende wijn mag maximaal 150 mg/l zwaveldioxide worden toegevoegd.
    • Minstens 12 maanden gerijpt, waarvan 9 in de fles.

    Hoe wordt Crémant bediend?

    Crémant wordt gekoeld gedronken, waarbij de ideale drinktemperatuur tussen 6 en 8° C ligt.

    Wat houdt Crémant in?

    Crémant wordt vaak als aperitief geserveerd, maar het gaat ook goed samen met salades, pasta's, lichte vis- en gevogeltegerechten, desserts en voorgerechten.

    Hoe lang kan Crémant worden bewaard?

    Crémant moet zo jong mogelijk gedronken worden, maar kan - afhankelijk van de rijping van de mousserende wijn - tot 4 jaar bewaard worden. Koel, donker en rechtopstaand bewaren wordt aanbevolen om het volledige aroma te behouden, zelfs tijdens langere opslag.

    Hoe lang gaat een open fles Crémant mee?

    Het koolzuur ontsnapt vrij snel uit een geopende fles Crémant. Dus als het je niet lukt om de fles te openen en je wilt de goede druppel niet weggooien, kun je de fles nog 2-3 dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat u de fles met een champagnestop luchtdicht afsluit.

    Crémant kopen goedkoop online

    Fijne mousserende wijnen uit heel Frankrijk - heel Frankrijk? Een ontembare regio verzet zich. Voor alle andere liefhebbers van tintelende vrijheid is er de Crémant. Hoogwaardige mousserende wijnen uit bijna alle hoeken van Frankrijk, van Bourgondië tot Languedoc, vindt u goedkoop en ongecompliceerd op VINELLO. Bestel Crémant online en ervaar fonkelende schatten en lokale specialiteiten offline. Koop Crémant mousserende wijnen tegen lage prijzen en profiteer van onze veilige, snelle en klimaatneutrale levering. Wacht niet lang. Geniet er langer van.

    Top