Medaille
Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique 2018 - Simonsig
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De eerste neus van de Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique flatteert met tonen van appels, peren en bramen. De fruitige hints van het bouquet worden aangevuld met meer fruitig-balsamico nuances.
Op de tong wordt deze lichtvoetige Cap Classique gekenmerkt door een zeer evenwichtige textuur. Door zijn kernachtige fruitzuren presenteert de Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique zich indrukwekkend fris en levendig in de mond. De finale van deze Cap Classique uit de wijnstreek Kuststreek, meer bepaald uit Stellenbosch, overtuigt uiteindelijk met een aanzienlijke nagalm.
Vinificatie van de Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique
De basis voor de eersteklas en heerlijk elegante Cuvée Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique van Simonsig zijn de Pinotage-, Pinot Meunier- en Pinot Noir-druiven. Na de handoogst bereiken de druiven het pershuis via de snelste weg. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig uit elkaar gehaald. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks en de gisting op de fles bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping van enkele maanden op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.
Spijsadvies voor de Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique
Ervaar deze Cap Classique uit Zuid-Afrika het best zeer goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleidende wijn bij loempia's met gehaktvulling, pittige zoete kastanjesoep of rode ui gevuld met couscous en abrikozen.
Onderscheidingen voor de Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique van Simonsig
Naast een prijs-kwaliteitverhouding kan deze Cap Classique van Simonsig ook prat gaan op onderscheidingen, waaronder medailles. In detail zijn dit
- Mundus Vini - Zilver
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Mousserende wijn |
| Wijnstijl: | Cap Classique |
| Wijn kleur: | Rosé |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 7,5 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 5,2 |
| Smaak: | brut - bruto |
| Land: | Zuid-Afrika |
| Regio: | Coastal Region (ZA) |
| Subregio: | Stellenbosch (ZA) |
| Gelegenheid: | Banketwijn / Tapwijn , Moederdag , Picknick |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank , Gisting op fles |
| Druivensoort: | Pinot Meunier , Pinotage , Pinot Noir |
| Wijnoogst: | 2018 |
| Prijzen: | Mundus Vini - Silber |
| Vinificatie details: | Gisting op fles |
| Aroma: | Bes fruit , Pitvruchten |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 5 - 7 |
| Stijl: | klassiek , geurig |
| Past goed bij: | Lichte maaltijden , Zoete en pittige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Mousserend wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Mousserende wijnfles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Champagne kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 4 |
| Alcohol in vol%: | 12,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland |
