Steen op Hout Chenin Blanc 2019 - Mulderbosch
Mango, Groene appel, Citroen en Kweepeer

Steen op Hout Chenin Blanc 2019 - Mulderbosch

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Steen op Hout Chenin Blanc 2019 - Mulderbosch
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Der Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch präsentiert sich mit einem zarten Grüngold im Glas, während er mit seinem Bouquet verzaubert. Dieses entfaltet die Aromen von frisch geschnittenen Granny Smith Äpfeln, Papaya, Melone und Limette.

Dieser Weißwein aus Südafrika überzeugt mit den Nuancen reifer, goldener Früchte und hat eine fein ausgewogene Textur mit einem gut balancierten Finale, welches von enormer Länge ist. 

Vinifikation für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch

Namensgebend für diesen Wein sind seine Rebsorte und die Herstellung. Am Kap nennt man den Chenin Blanc "Steen" und "op Hout" bedeutet übersetzt auf dem Holz.

Dieser reinsortige Chenin Blanc wurde nach seiner Fermentation für 6 Monate im französischen Barriques ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu gegrilltem Fisch, würzigen Gerichten der asiatischen Küche oder zu hellem Flesich und vegetarischen Gerichten.

Auszeichnungen für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch

  • Wine Advocate: 88 Punkte (Jahrgang 2015)
  • Tim Atkins: 90 Punkte (Jahrgang 2014)
  • Platter´s SA Wines: 4* (Jahrgänge 2014, 2013)
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Koken met vrienden , Romantisch diner , Zomerwijn
Wijnoogst: 2019
Totale zuurgraad ca. in g/l: 4,6
Restsuiker ca. in g/l: 2,2
Land: Zuid-Afrika
Regio: Coastal Region (ZA)
Subregio: Stellenbosch (ZA)
Druivensoort: Chenin Blanc
Cuvée: sortenrein
Vinificatie details: Barrique 225 l
Rijping in maanden: 6
Aroma: Mango , Groene appel , Citroen , Kweepeer
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage: 6
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
Productnr.: 70336-ZA-WW-SB-001-16
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