95
Punkte
Robert Parker
93
Punkte
James Suckling
95
Punkte
Wine Enthusiast
90
Punkte
Wine Spectator

The Reserve Cabernet Sauvignon 2016 - Robert Mondavi

Blackberry, Zure kers, Viooltjes, mineraal, Zoethout, Bosbodem, Eucalyptus, Chocolade
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen US-amerikanischen Rotwein besonders schmelzig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet zu Weihnachten

The Reserve Cabernet Sauvignon 2016 - Robert Mondavi

173,65  €
0.75 l ( 231,53€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

70011-US-RW-BL-255-06
Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

0.75 Liter ( 231,53€ * / 1 Liter)

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

0.75 Liter ( 231,53€ * / 1 Liter)

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
The Reserve Cabernet Sauvignon 2016 - Robert Mondavi
173,65  €
0.75 l ( 231,53€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De The Reserve Cabernet Sauvignon van Robert Mondavi is een uitstekende, voortreffelijke cuvée van rode wijn van de druivensoorten Cabernet Sauvignon (93%), Cabernet Franc (6%) en Petit Verdot (1%). 

In het glas schittert deze wijn in een diep granaatrood met paarse reflecties en een donkerrode kern. De neus onthult een intens vuurwerk van aroma's: viooltjes en lavendel gaan samen met zoet gerijpte zwarte bessen - ondersteund door een vleugje laurier, grafiet en kruidige hints van eikenhout.

De smaak doet in niets onder voor het bouquet: Expressieve tonen van sappige bosbessen, rijpe bramen, cassis en pruimen wachten op het gehemelte. Daarnaast filigrane tonen van verse kruiden, zoethout en een aanwezige mineraliteit. De indrukwekkende aromatische rijkdom versmelt met de sappige, weelderige body, die wordt omhuld door een krachtige, gelaagde textuur. De tannines zijn rijk en zoet rijp, begeleidend in de zeer lange, soepele en elegante afdronk. 

Vinificatie van de Mondavi Cabernet Reserve

Deze iconische wijn werd gemaakt van druiven geteeld in de legendarische To Kalon (van het Grieks, "de mooie") wijngaard, beschouwd als de beste terroir in Noord-Amerika voor Cabernet Sauvignon. De oogst in oktober gebeurt uitsluitend met de hand in kleine plukbakken. Eenmaal in de To Kalon kelder, worden de druiven streng geselecteerd. 

De bessen worden op traditionele wijze gefermenteerd in eiken vaten. Het beslag wordt niet gepompt, maar door de zwaartekracht getransporteerd en voorzichtig geperst in klassieke korfpersen. De lange maceratietijd van 37 dagen onttrekt de zachte tannines, de heerlijke aromavollheid en de sterke kleur aan de schillen van de bessen. Tenslotte rijpt deze wijn in totaal 18 maanden in barriques van Frans eikenhout (100% nieuw hout). 

Spijs aanbeveling voor de Cabernet Sauvignon The Reserve Mondavi

Deze droge rode wijn uit de Verenigde Staten is een uitstekende begeleider van wilde eend vers uit de oven, gebraden gans met rode kool en knoedels, stoofpot van wild met zelfgemaakte lintnoedels of ook van wildgerechten in cranberrysaus. Wij raden aan deze rode wijn 2 uur te decanteren alvorens te drinken. 

Onderscheidingen voor de Robert Mondavi Cabernet Sauvignon The Reserve

    • James Suckling: 93 punten voor 2014
    • Wine Spectator: 90 punten voor 2014
    • De Wine Enthusiast: 95 punten voor 2014
    • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 95 punten voor 2014
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Wijnoogst: 2016
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,4
Restsuiker ca. in g/l: 0,7
Land: VS
Regio: Californië (US)
Subregio: Napa Valley (US)
Gelegenheid: Bruiloft , Open haard 's avonds , Verras kenners , Romantisch diner , Kerstmis
Locatie: Oakville
Gerijpt in: Klein hout
Druivensoort: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Petit Verdot
Prijzen: Robert Parker - The Wine Advocate - 95 Punkte , James Suckling - 93 Punkte , Wine Enthusiast - 95 Punkte , Wine Spectator - 90 Punkte
Oogst: Handmatig plukken
Vinificatie details: Franse eik , Barrique 225 l
Rijping in maanden: 18
Aroma: Blackberry , Zure kers , Viooltjes , mineraal , Zoethout , Bosbodem , Eucalyptus , Chocolade
Mondgevoel: melty , fluweelzacht , krap
Finale: erg lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Stijl: Overzee , geurig , complex
Past goed bij: Donker eten
Wijnglas aanbeveling: Bourgondische beker
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 15
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP