Blackberry, Zure kers, Gelei van rode bessen, mineraal en Zoethout

Nebbiolo Juvenia Coste della Sesia DOC 2016 - Antoniolo

Rode Wijn Italië Italië Piëmont (IT) Coste della Sesia DOC (IT)
Dit item is momenteel niet beschikbaar!
Hebt u vragen bij het product?
17,98  €
0.75 l ( 23,97€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Persoonlijk <br />overleg!
Persoonlijk
overleg!
Persoonlijk <br />overleg!
Veilige
verpakking!
Persoonlijk <br />overleg!
Betrouwbare
verzending!
Nebbiolo Juvenia Coste della Sesia DOC 2016 - Antoniolo

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Nebbiolo Juvenia Coste della Sesia DOC 2016 - Antoniolo
Meer informatie

Der Nebbiolo Juvenia Coste della Sesia DOC von Antoniolo leuchtet Rubinrot bis Granatrot im Glas. An der Nase eröffnet sich ein frisches, lebhaftes Bouquet mit fruchtigen Aromen, die an Himbeerkonfitüre, reife Kirsche, wilde Beerenfrüchte und Gewürze erinnern, mit mineralischen Noten, elegant und ansprechend. Am Gaumen präsentiert sich dieser junge Nebbiolo geschmackvoll, ausgewogen, vollmundig und weich, von schöner, klarer Struktur, mit frischer Säure und präsenten, gut integrierten Tanninen. Lang anhaltender, angenehmer und gefälliger Nachhall.

Vinifikation des Nebbiolo Juvenia Coste della Sesia DOC von Antoniolo

Für diesen jungen Nebbiolo aus dem kühlen Norden des Piemonts hat Antoniolo große Aufmerksamkeit auf den Erhalt der Fruchtigkeit und Frische der Rebsorte gelegt. Dafür werden die Trauben für die Dauer von 6 bis 8 Tagen auf den Schalen mazeriert und dabei sanft immer wieder untergehoben, für die bestmögliche Extraktion der Tannine, Farbe und Aromen. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt, in denen malolaktische Gärung und Ausbau über 9 Monate vollzogen werden.

Speiseempfehlungen für den Nebbiolo Juvenia Coste della Sesia von Antoniolo

Jung, frisch und geschmackvoll begleitet dieser Nebbiolo Gerichte der traditionellen regionale Küche, klassische Pasta-Gerichte, Risotto in vielen Varianten, aber auch eine ganze Mahlzeit, rotes Fleisch, Geflügel, Wild und mittelreife Käsesorten. Wir empfehlen, den Nebbiolo Juvenia eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen.

Auszeichnungen für den Nebbiolo Juvenia Coste della Sesia DOC von Antoniolo

  • Gambero Rosso: 2 Gläser für 2015
  • Wine Spectator: 90 Punkte für 2013
  • Vinous Antonio Galloni: 88 Punkte für 2013
  • Wine Advocate Robert M.Parker: 88 Punkte für 2007
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , Typische avond , Verras kenners , Picknick , Romantisch diner , Kerstmis
Wijnoogst: 2016
Land: Italië
Regio: Piëmont (IT)
Subregio: Coste della Sesia DOC (IT)
Druivensoort: Nebbiolo
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Rijping in maanden: 9
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Bodems en lagen: Extrusief gesteente
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Blackberry , Zure kers , Gelei van rode bessen , mineraal , Zoethout
Mondgevoel: zijdezacht , melty
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , Koud klimaat groeiende gebied , klassiek , geurig
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 10
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Azienda Antoniolo - Corso Valsesia - 277 - 13045 Gattinara - Italien
Productnr.: 70720-IT-RW-NE-04-16
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.

De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.

UP UP
UP