Medaille
- Dieser charakterstarke Rotwein harmoniert vorzüglich mit Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder pikanten Curry mit Lamm
- Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders vornehm und komplex
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet zu Ostern oder zu Weihnachten
Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Frescobaldi
Italië selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG van het Frescobaldi wijnhuis Castello di Nipozzano toont een helder, krachtig paarsrood. Het intense en complexe bouquet wordt gedomineerd door florale en fruitige aroma's zoals framboos, braambes en bosbes, gevolgd door geroosterde en kruidige tonen zoals nootmuskaat, koffie en thee.
In de mond is deze Chianti Riserva van Frescobaldi warm, zacht en aangenaam kruidig met mooi geïntegreerde tannines. Fris en elegant, deze rode wijn uit Toscane glijdt in een lange en langdurige afdronk.
Productie van de Nipozzano Chianti Rufina Riserva door Frescobaldi
Deze historische rode wijn van Castello di Nipozzano is voornamelijk gemaakt van Sangiovese, met kleine hoeveelheden van andere toegestane druivensoorten. Daaronder zijn traditionele druiven, zoals Malvasia Nera en Colorino, maar ook Merlot en Cabernet Sauvignon.
De winter van 2014 was vrij zacht, de lente, die ook zacht was, zorgde ervoor dat de wijnstokken vroeg uitliepen. De bijzonder frisse zomer met goed verdeelde regenval heeft de groei van de wijnstokken vertraagd. Eind juli en in de eerste week van augustus registreerde Castello di Nipozzano bijzonder hoge temperaturen, die de aanzet gaven tot de kleurverandering van de druiven voor de Nipozzano Chianti Rufina Riserva. Ook het verschil in temperatuur tussen dag en nacht bevorderde de rijping. Het zeer goede weer in september garandeerde een evenwichtige rijping, wat gezonde druiven van de beste kwaliteit opleverde.
Na de gisting op de schillen rijpt de wijn gedurende 24 maanden, deels in houten vaten en deels in roestvrijstalen tanks.
Spijsadvies voor de Nipozzano Riserva Chianti Rufina van Frescobaldi
Wij bevelen deze top rode wijn van het prestigieuze wijnhuis Castello di Nipozzano van Frescobaldi aan bij rood gegrild vlees, gebraden lamsvlees en gerijpte Pecorino.
Prijzen voor de Nipozzano Chianti Riserva
Mundus Vini: Gold & Best of Show Chianti
Robert Parker: 91 punten voor 2013
James Suckling: 91 punten voor 2013
Bibenda: 3 druiven voor 2012
Gambero Rosso: 2 glazen voor 2012
I Vini di Veronelli: 90 punten en 3 sterren voor 2012
James Suckling: 91 punten voor 2012
"De faam van het huis Frescobaldi berust op de wijnen van Nipozzano" - Jancis Robinson
- Meer producten van Castello Nipozzano - Frescobaldi
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2018 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,2 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 1,6 |
| Land: | Italië |
| Regio: | Toscane (IT) |
| Subregio: | Chianti Rufína DOCG (IT) |
| Gelegenheid: | Cadeau voor goede vrienden , BBQ-feest , Open haard 's avonds , Klantgeschenk , Pasen , Picknick , Romantisch diner , Kerstmis |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank , Klein hout |
| Druivensoort: | Sangiovese , ergänzende Rebsorten |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | Riserva , DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Prijzen: | Mundus Vini - Gold |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Rijping in maanden: | 24 |
| Aroma: | Blackberry , Zure kers , zwarte bes , Vanille |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , chique , complex |
| Past goed bij: | Donker eten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas , Bordeaux glas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 10 |
| Alcohol in vol%: | 13,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Frescobaldi - Via Santo Spirito 11 - 50125 Firenze - Italien |
bio 
