No1 Riesling trocken 2021 - Weingut Eser

Mit dem Weingut Eser No1 Riesling kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des No1 Riesling zeigt von Papayas, Guaven und Mangos. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser trockene Weißwein von Weingut Eser ist genau das Richtige für WeinliebhaberInnen, die es absolut trocken mögen. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Gallia-Melone und Papaya. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden und Sand dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Eser No1 Riesling

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Sand und Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der No1 Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den No1 Riesling von Weingut Eser

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Gemüsetopf mit Pesto.

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