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Nounat - Binigrau
gedroogde abrikoos, Banaan, Ananas, Passievrucht, Walnoot en Amandel
  • Dieser erstklassige Weißwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtiger Endiviensalat
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Balearen ungemein modern
  • Ein kraftvoller Weißwein, erstklassig als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Oogstjaar

9999
2022
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Prijs per eenheid: 23.98 *
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Meer informatie over Nounat - Binigrau

Der kraftvolle Nounat aus der Feder von Binigrau schimmert mit dichtem Goldgelb ins Glas. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Weißwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase präsentiert dieser Binigrau Weißwein allerlei Ananas, Maracujas, Bananen und getrocknete Aprikose. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Mandel und Walnuss hinzu.

Der Binigrau Nounat begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man bei einem Wein dieser Preisklasse auch erwartet, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht unbedingt viel Zucker. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Balearen schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Banane und Ananas.

Vinifikation des Nounat von Binigrau

Grundlage für den kraftvollen Nounat aus Spanien sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay und Prensal Blanc. Der Nounat ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Spanier versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Nounat für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Binigrau Nounat

Erleben Sie diesen Weißwein aus Spanien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spinatgratin mit Mandeln.

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Witte wijn
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Cadeau voor goede vrienden , Typische avond , Verras kenners
Land:
Spanje
Teeltgebied:
Balearen (ES)
Uitbreiding:
Roestvrijstalen tank
Details uitbreiding:
Roestvrijstalen tank
Aroma:
gedroogde abrikoos , Walnoot , Banaan , Ananas , Amandel , Passievrucht
Mondgevoel:
krap
Finale:
medium
Stijl:
Oude wereld , modern
Optimale serveertemperatuur in C °:
8 - 10
Past goed bij:
Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Wit wijnglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , verminderd
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
3
Alcohol in vol%:
14
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Binigrau Vins y Vines SL - Carrer d'en Fiol, 33 - 07143 Biniali - Illes Balears - España
Item.-nr:
70011-ES-WW-BL-0067-21
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