De Nova Domus Terlaner Riserva Alto Adige DOC van Cantina Terlan is een ongelooflijk expressieve Zuid-Tiroolse Terlaner witte wijn cuveé die zich presenteert met een enorme verscheidenheid aan aroma's. In het glas is de Nova Domus heldergeel met lichtgroenige nuances. In de neus straalt hij een uiterst complex, veelzijdig bouquet uit met hints van kruiden en specerijen, anijs, salie en munt, maar ook aromatische fruitige aroma's van abrikozen, mandarijnen, meloenen en passievrucht, aangevuld met minerale en zilte tonen.   In de mond presenteert deze Zuid-Tiroolse witte wijn Riserva zich complex en goed gestructureerd, romig en zacht, in een interessant contrast met de aromatische en minerale tonen, een aantrekkelijke symbiose die blijft hangen op de afdronk. Vinificatie van de Nova Domus Terlaner Riserva Alto Adige DOC van Cantina Terlan Deze klassieke Terlaner is een edele cuvée van Pinot Blanc 60%, Chardonnay 30% en Sauvignon Blanc 10%, krachtig en complex, krachtig, veelzijdig met prachtige minerale tonen. De Pinot Blanc brengt elegante, licht kruidige aroma's en fijne zuren, de Chardonnay rijp fruit en smeltend, de Sauvignon Blanc exotische nuances en levendigheid. Zijn volledige potentieel  ontvouwt deze wijn het best pas na vele jaren opslag. De naam Nova Domus komt van de ruïnes van het oude kasteel van Casanova uit 1206  hoog boven de poorten van Terlan. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd, daarna voorzichtig in hun geheel geperst en de most geklaard door natuurlijk decanteren. De alcoholische gisting gebeurt langzaam bij gecontroleerde temperatuur in grote eiken vaten van 30 hl, de malolactische gisting is slechts gedeeltelijk, alleen Pinot Blanc en Chardonnay, daarna rijpen de wijnen 12 maanden 50% in tonneaux en 50% in grote houten vaten. Drie maanden voor de botteling wordt de cuvée gevormd. De Nova Domus Terlaner Riserva heeft een bewaarpotentieel van ten minste 8 tot 14 jaar. Spijsadvies voor de Nova Domus Terlaner Riserva van Cantina Terlan Deze Terlaner topwijn uit Zuid-Tirol is een ideale begeleider van voorgerechten, kaviaar, gegrilde zalm of gebraden tonijn, maar ook van rundvlees, de klassieke Fiorentina, kalfsmedaillons Saltimbocca of gestoofde kalfsschenkel, Parmigiana aubergine ovenschotel of fondue met truffels. Prijzen voor de Nova Domus Terlaner Riserve Alto Adige DOC van Cantina Terlan Gambero Rosso: 3 glazen voor 2011, 2012, 2013 en 2015 Bibenda: 4 druiven voor 2010, 2011, 2015; 5 druiven voor 2013 Guida Essenziale Vini d'Italia: 98 punten voor 2013; 96 punten voor 2015 Wine Spectator: 91 punten voor 2010, 2012 en 2013 Falstaff: 93 punten voor 2010, 2011, 2012 en 2013; 94 punten voor 2015 Wijnadvocaat Robert Parker: 93 punten voor 2011 en 2013 I Vini d'Italia: 4 flessen voor 2011 I Vini di Veronelli: 3 sterren voor 2011 Antonio Galloni: 92 punten voor 2012 en 2015 James Suckling: 94 punten voor 2012; 93 punten voor 2013 Vitae: 4 wijnstokken voor 2012 en 2013 Jancis Robinson: 17 punten voor 2012
Mango, Perzik, Citroen, Groen gras, mineraal en Vanille
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein passt vorzüglich zu Nudeln mit Bratwurstklößchen oder fruchtigen Endiviensalat
  • Seine Herkunft aus Trentino-Alto Adige macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Kaltklima-Anbaugebiet
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Familienfeier oder zur Hochzeit

Nova Domus Terlaner Riserva Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

0.75 Liter ( 55,16€ * / 1 Liter)
70011-IT-WW-BL-0008-11

Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.2-4 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Nova Domus Terlaner Riserva Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan
41,37  €
0.75 l ( 55,16€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De Nova Domus Terlaner Riserva Alto Adige DOC van Cantina Terlan is een ongelooflijk expressieve Zuid-Tiroolse Terlaner witte wijn cuveé die zich presenteert met een enorme verscheidenheid aan aroma's. In het glas is de Nova Domus heldergeel met lichtgroenige nuances. In de neus straalt hij een uiterst complex, veelzijdig bouquet uit met hints van kruiden en specerijen, anijs, salie en munt, maar ook aromatische fruitige aroma's van abrikozen, mandarijnen, meloenen en passievrucht, aangevuld met minerale en zilte tonen.  
In de mond presenteert deze Zuid-Tiroolse witte wijn Riserva zich complex en goed gestructureerd, romig en zacht, in een interessant contrast met de aromatische en minerale tonen, een aantrekkelijke symbiose die blijft hangen op de afdronk.

Vinificatie van de Nova Domus Terlaner Riserva Alto Adige DOC van Cantina Terlan

Deze klassieke Terlaner is een edele cuvée van Pinot Blanc 60%, Chardonnay 30% en Sauvignon Blanc 10%, krachtig en complex, krachtig, veelzijdig met prachtige minerale tonen. De Pinot Blanc brengt elegante, licht kruidige aroma's en fijne zuren, de Chardonnay rijp fruit en smeltend, de Sauvignon Blanc exotische nuances en levendigheid. Zijn volledige potentieel  ontvouwt deze wijn het best pas na vele jaren opslag. De naam Nova Domus komt van de ruïnes van het oude kasteel van Casanova uit 1206  hoog boven de poorten van Terlan.

De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd, daarna voorzichtig in hun geheel geperst en de most geklaard door natuurlijk decanteren. De alcoholische gisting gebeurt langzaam bij gecontroleerde temperatuur in grote eiken vaten van 30 hl, de malolactische gisting is slechts gedeeltelijk, alleen Pinot Blanc en Chardonnay, daarna rijpen de wijnen 12 maanden 50% in tonneaux en 50% in grote houten vaten. Drie maanden voor de botteling wordt de cuvée gevormd.

De Nova Domus Terlaner Riserva heeft een bewaarpotentieel van ten minste 8 tot 14 jaar.

Spijsadvies voor de Nova Domus Terlaner Riserva van Cantina Terlan

Deze Terlaner topwijn uit Zuid-Tirol is een ideale begeleider van voorgerechten, kaviaar, gegrilde zalm of gebraden tonijn, maar ook van rundvlees, de klassieke Fiorentina, kalfsmedaillons Saltimbocca of gestoofde kalfsschenkel, Parmigiana aubergine ovenschotel of fondue met truffels.

Prijzen voor de Nova Domus Terlaner Riserve Alto Adige DOC van Cantina Terlan

  • Gambero Rosso: 3 glazen voor 2011, 2012, 2013 en 2015
  • Bibenda: 4 druiven voor 2010, 2011, 2015; 5 druiven voor 2013
  • Guida Essenziale Vini d'Italia: 98 punten voor 2013; 96 punten voor 2015
  • Wine Spectator: 91 punten voor 2010, 2012 en 2013
  • Falstaff: 93 punten voor 2010, 2011, 2012 en 2013; 94 punten voor 2015
  • Wijnadvocaat Robert Parker: 93 punten voor 2011 en 2013
  • I Vini d'Italia: 4 flessen voor 2011
  • I Vini di Veronelli: 3 sterren voor 2011
  • Antonio Galloni: 92 punten voor 2012 en 2015
  • James Suckling: 94 punten voor 2012; 93 punten voor 2013
  • Vitae: 4 wijnstokken voor 2012 en 2013
  • Jancis Robinson: 17 punten voor 2012
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Wijnoogst: 2019
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,9
Restsuiker ca. in g/l: 0,9
Land: Italië
Regio: Trentino-Zuid-Tirol (IT)
Subregio: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Bruiloft , Verras kenners , Klantgeschenk , Romantisch diner
Gerijpt in: Groot hout
Druivensoort: Chardonnay , Pinot Blanc , Sauvignon Blanc
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Oogst: Handmatig plukken
Rijping in maanden: 12
Aroma: Mango , Perzik , Citroen , Groen gras , mineraal , Vanille
Mondgevoel: melty , romig , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 11 - 13
Stijl: Oude wereld , Koud klimaat groeiende gebied , modern , chique
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Witte wijnglas , Bourgondische beker
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 14
Alcohol in vol%: 14,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP