Novecento Cabernet Sauvignon 2018 - Dante Robino
Argentinië 
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Der Novecento Cabernet Sauvignon von Bodega Dante Robino zeigt sich in einem tiefen Rot mit ziegelroten Reflexen im Glas, dabei offenbart er sein wunderbares Bouquet mit den Aromen von schwarzen Johannisbeeren, welche von würzigen Anklängen unterstrichen werden.
Dieser perfekt balancierte Rotwein wird getragen von seinen runden Tanninen und einer herrlichen Frische. Der saftigen Frucht folgt im Finale eine feine, holzige Würze.
Vinifikation des Novecento Cabernet Sauvignon
Die Reben für diesen Wein wachsen in Perdriel, Mendoza. Nach der Lese per Hand werden die Trauben entrappt und gekühlt und anschließend bei einer Temperatur von 25°Celsius fermentiert. Die alkoholische Gärung dieses Cabernet Sauvignons dauert etwa 10 Tage. Wenn sie fertig ist, finden kurze Mazerationen statt, um einen fruchtigen Wein zu erhalten.
Speiseempfehlung für den Dante Robino Novecento Cabernet Sauvignon
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Steaks, gegrilltem Gemüse oder zur mediterranen Küche.
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| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Gelegenheid: | broodmaaltijd , Voor de week , BBQ-feest , Koken met vrienden , Picknick |
| Wijnoogst: | 2018 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 4,9 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 2,5 |
| Land: | Argentinië |
| Regio: | Mendoza (AR) |
| Subregio: | Perdriel (AR) |
| Druivensoort: | Cabernet Sauvignon |
| Cuvée: | sortenrein |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank |
| Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Aroma: | Blackberry , zwarte bes , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade |
| Mondgevoel: | krap |
| Finale: | lang |
| Stijl: | modern , geurig |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rotweinglas |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , verminderd |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 13,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
| Productnr.: | 70125-AR-RW-CS-001-16 |
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