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Blackberry, Zure kers, Viooltjes, Vanille en dier

Old Vines GSM 2018 - Torbreck

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Old Vines GSM 2018 - Torbreck
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Der Old Vines GSM von Torbreck Vintners zeigt sich in einem dichten Dunkelrot  im Glas. Das Bouquet dieser Cuvée verführt mit den Aromen von Schwarzkirschen, Crème de Cassis und feinen Anklängen nach Lakritz und mediterranen Kräutern. Diese australische Cuvée ist am Gaumen fest mit anhaltender Frucht, welche von dezenten Leder und Holz  untermalt wird. Das Finale ist herrlich lang und besitzt eine würzige Note. 

Dieser Rotwein von Torbreck überzeugt mit seinem fruchtbetonten, würzigen und vollmundigen Charakter alle Sinne. 

Vinifikation des Torbreck Old Vines GSM

Von 40 bis 50 Jahre alten Rebstöcken stammen die Trauben  Grenache (62%), Shiraz (22%) und Mourvedre (16%) für diese bezaubernde Cuvée. Nach dem Gärprozess wird dieser Rotwein für 24 Monate in Barrique aus französischer Eiche ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Old Vines GSM Torbreck Vintners

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu französischer Küche, Steaks, Gegrilltem, Schmorgerichten oder zu würzigen Käsesorten.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Romantisch diner
Wijnoogst: 2018
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,1
Restsuiker ca. in g/l: 0,8
Land: Australië
Regio: Zuid-Australië (AU)
Subregio: Barossa (AU)
Druivensoort: Grenache , Mourvèdre , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Franse eik , Barrique 225 l
Rijping in maanden: 24
Bodems en lagen: Bij de rivier , Dichtbij de zee
Aroma: Blackberry , Zure kers , Viooltjes , Vanille , dier
Mondgevoel: zijdezacht
Finale: lang
Stijl: Overzee , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%: 15,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Productnr.: 70125-AU-RW-BL-001-13
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