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Padstal Chardonnay 2022 - MAN Vintners

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Padstal Chardonnay 2022 - MAN Vintners
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Der Padstal Chardonnay aus der Weinbau-Region Coastal Region zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die erste Nase des Padstal Chardonnay zeigt Nuancen von Limetten, Gallia-Melone und Äpfel. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Liebstöckel, Eichenholz und schwarzer Tee hinzu.

Dieser südafrikanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 6,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann, so verzückt dieser Südafrikaner natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte und cremige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Padstal Chardonnay am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des MAN Vintners Padstal Chardonnay

Grundlage für den balancierten Padstal Chardonnay aus Coastal Region sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Padstal Chardonnay von MAN Vintners

Trinken Sie diesen Weißwein aus Südafrika idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu pikantes Curry mit Lamm, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Lentewijn , Voor de week , BBQ-feest , Moederdag , Pasen , Partij , Pinksteren wijn , Picknick , Zomerwijn
Wijnoogst: 2022
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,3
Restsuiker ca. in g/l: 6,5
Land: Zuid-Afrika
Regio: Coastal Region (ZA)
Druivensoort: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Rijping in maanden: 6
Aroma: Mango , Groene appel , Kruisbes , geroosterd hout , Citroen , Groen gras , Vanille
Mondgevoel: licht , romig
Finale: lang
Stijl: Overzee , modern
Optimale serveertemperatuur in C °: 11 - 13
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , modern
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage: 3
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Productnr.: 70011-ZA-WW-CH-118-12
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