vegan 
vegan Blackberry, Rosinen, Caramel, Walnoot en Vanille
Palo Cortado Viejo CP DO - Valdespino
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Palo Cortado Viejo CP DO - Valdespino
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Der Palo Cortado Viejo CP von Valdespino zeigt sich im Glas in einem mahagonibraun und entfaltet die intensiven und eleganten Aromen von Haselnüssen, Walnüssen und einen zarten Hauch von Gewürzen.
Dieser Sherry ist am Gaumen trocken und lässt Noten von Nüssen, Anklänge von Holz und Mineralität erkennen.
Vinifikation des Valdespino Palo Cortado
Die Palomino Fino-Trauben für diesen Sherry stammen aus der Einzellage Macharnudo Alto. Es werden nur ausgewählte Fässer mit entsprechenden Eigenschaften aus den Inocente (Fino) und Tio Diego (Amontillado) Soleras verwendet um diesen Palo Cortado herzustellen.
Speiseempfehlung für den Valdespino Palo Cortado
Genießen Sie diesen Sherry zu herzhaften Suppen und Eintöpfen oder zur asiatischen Küche.
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PROFIEL
Productsoort:
Type wijn:
Versterkte wijn
Wijnstijl:
Sherry
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
Gelegenheid:
Aperitief , Familiefeest
Wijnoogst:
NV
Land:
Spanje
Regio:
Andalusië (ES)
Subregio:
Jerez DO (ES)
Druivensoort:
Cuvée:
sortenrein
Gerijpt in:
Groot hout
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
D.O. Denominación de Origen
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.:
Aroma:
Caramel , Walnoot , Blackberry , Vanille , Rosinen
Mondgevoel:
krap
Finale:
lang
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Wijnglas aanbeveling:
Sherryglas / Nosingglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
klassiek
Sluiting:
Kurkstop
Alcohol in vol%:
20,0
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Grupo Estévez S.A. - Carretera Nacional IV Km. 640. - 11408 Jerez - Spanien
Productnr.:
70007-ES-PS-009
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