Guava, Mango, Sterfruit, Papaja en Galiameloen
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Paradise Spumante Rosé - Valdo
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Paradise Spumante Rosé - Valdo
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Der Paradise Spumante Rosé aus der Feder von Valdo aus Venetien präsentiert im Glas eine brillante, platingelbe Farbe. Die Perlung dieses Spumante leuchtet im Glas beständig und fein. Im Glas zeigt dieser Schaumwein von Valdo Aromen von Sternfrüchte, Mangos, Gallia-Melone, Papayas und Guaven, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht unbedingt viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Schaumwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Spumante aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Physalis und Ananas.

Vinifikation des Paradise Spumante Rosé von Valdo

Der elegante Paradise Spumante Rosé aus Italien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Glera und Nerello Mascalese. Im Anschluss an die Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager. Im Anschluss reift der Valdo Paradise Spumante Rosé für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Valdo Paradise Spumante Rosé

Dieser Italiener sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Bratäpfel mit Joghurtsauce, Bananentrifle im Glas oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Mousserende wijn
Wijnstijl: Spumante
Wijn kleur: Rosé
Smaak: brut - bruto
Gelegenheid: Balkon / Terras , Picknick , Zomerwijn
Wijnoogst: NV
Land: Italië
Regio: Veneto (IT)
Druivensoort: Glera , Nerello Mascalese
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank , Flessen opslag
Aroma: Guava , Mango , Sterfruit , Papaja , Galiameloen
Mondgevoel: knapperig
Stijl: Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied
Optimale serveertemperatuur in C °: 5 - 7
Past goed bij: Desserts
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Mousserende wijnfles , elegant
Sluiting: Champagne kurk
Alcohol in vol%: 11,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Valdo Spumanti srl - Via Foro Boario 20 - 31049 Valdobbiadene - Italien
Productnr.: 75218-IT-SW-BL-002-NV
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