De Pèppoli Chianti Classico DOCG van Tenuta di Pèppoli is robijnrood in het glas. De neus onthult intens fruitige tonen die doen denken aan kersen en rode bessen, aangevuld met bloemige aroma's van viooltjes en lichte, delicate, harmonieus geïntegreerde nuances van getoast hout. In de mond is hij fris, smaakvol, met zachte tannines, evenwichtige structuur, in de aangename afdronk blijven de aroma's van het bouquet hangen. Vinificatie van de Chianti Classico DOCG van Tenuta Pèppoli Voor deze Chianti wordt 90% Sangiovese gevinifieerd en in totaal 10% Merlot en Syrah. De druiven worden afzonderlijk geoogst volgens de druivensoort, ontsteeld, geperst en overgebracht in roestvrijstalen tanks. De alcoholische gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur tussen 26 en 28°C om de aromatische kenmerken en de fruitige en bloemige noten van elke druivensoort te behouden. De rijping op de schil duurt 8 tot 10 dagen voor de Sangiovese en ongeveer 15 dagen voor de andere variëteiten. Op die manier worden de zachte en milde tannines optimaal geëxtraheerd. Na de malolactische gisting, die tot het einde van de winter duurt, wordt de cuvée gevormd en wordt de jonge wijn gedurende 9 maanden in grote Slavonische eiken vaten gerijpt, waarbij een klein gedeelte in roestvrijstalen tanks wordt gerijpt. De wijn wordt iets meer dan een jaar na het oogstjaar gebotteld. Voedingsadviezen voor de Chianti Classico DOCG van Tenuta Pèppoli Geniet van deze smakelijke Chianti Classico als bijgerecht bij pizza, bij bruschetta, bij hele menu's of gewoon met olijven en kappertjes. Prijzen voor de Pèppoli Chianti Classico DOCG van Tenuta Pèppoli Falstaff: 91 punten voor 2015 Wine Spectator: 90 punten voor 2015 James Suckling: 92 punten voor 2013
Blackberry, Zure kers, Viooltjes, geroosterd hout en Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt ausgezeichnet zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gemüsetopf mit Pesto
  • Seine Herkunft aus der Toskana macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Warmklima-Anbaugebiet
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Grillparty

Pèppoli Chianti Classico DOCG - Tenuta Pèppoli

Rode Wijn Italië Italië Toscane (IT) Chianti Classico DOCG (IT)

Jahrgang

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

0.75 Liter ( 26,43€ * / 1 Liter)
70011-IT-RW-BL-010-10.1

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Pèppoli Chianti Classico DOCG - Tenuta Pèppoli
19,82  €
0.75 l ( 26,43€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De Pèppoli Chianti Classico DOCG van Tenuta di Pèppoli is robijnrood in het glas. De neus onthult intens fruitige tonen die doen denken aan kersen en rode bessen, aangevuld met bloemige aroma's van viooltjes en lichte, delicate, harmonieus geïntegreerde nuances van getoast hout. In de mond is hij fris, smaakvol, met zachte tannines, evenwichtige structuur, in de aangename afdronk blijven de aroma's van het bouquet hangen.

Vinificatie van de Chianti Classico DOCG van Tenuta Pèppoli

Voor deze Chianti wordt 90% Sangiovese gevinifieerd en in totaal 10% Merlot en Syrah. De druiven worden afzonderlijk geoogst volgens de druivensoort, ontsteeld, geperst en overgebracht in roestvrijstalen tanks. De alcoholische gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur tussen 26 en 28°C om de aromatische kenmerken en de fruitige en bloemige noten van elke druivensoort te behouden. De rijping op de schil duurt 8 tot 10 dagen voor de Sangiovese en ongeveer 15 dagen voor de andere variëteiten. Op die manier worden de zachte en milde tannines optimaal geëxtraheerd. Na de malolactische gisting, die tot het einde van de winter duurt, wordt de cuvée gevormd en wordt de jonge wijn gedurende 9 maanden in grote Slavonische eiken vaten gerijpt, waarbij een klein gedeelte in roestvrijstalen tanks wordt gerijpt. De wijn wordt iets meer dan een jaar na het oogstjaar gebotteld.

Voedingsadviezen voor de Chianti Classico DOCG van Tenuta Pèppoli

Geniet van deze smakelijke Chianti Classico als bijgerecht bij pizza, bij bruschetta, bij hele menu's of gewoon met olijven en kappertjes.

Prijzen voor de Pèppoli Chianti Classico DOCG van Tenuta Pèppoli

  • Falstaff: 91 punten voor 2015
  • Wine Spectator: 90 punten voor 2015
  • James Suckling: 92 punten voor 2013
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Wijnoogst: 2020
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,4
Restsuiker ca. in g/l: 2,1
Land: Italië
Regio: Toscane (IT)
Subregio: Chianti Classico DOCG (IT)
Gelegenheid: Balkon / Terras , Banketwijn / Tapwijn , Voor de week , BBQ-feest , Koken met vrienden , Picknick
Gerijpt in: Groot hout
Druivensoort: Merlot , Sangiovese , Syrah
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Oogst: Handmatig plukken
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank , Slavonische eik , Flessen opslag
Rijping in maanden: 12
Aroma: geroosterd hout , Blackberry , Zure kers , Viooltjes , Vanille
Mondgevoel: zijdezacht , melty
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Stijl: Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , geurig
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeaux glas
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 8
Alcohol in vol%: 13.5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP