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rijpe appel, Honingmeloen, Citroen en Groen gras

Perlina Frizzante - Cantine Maschio

Mousserende wijn Italië Italië Veneto (IT)
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Perlina Frizzante - Cantine Maschio
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Mit dem Cantine Maschio Perlina Frizzante kommt ein erstklassiger Perlwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, platingelbe Farbe. Die Perlung dieses Perlwein präsentiert sich im Glas schäumend und lebendig. Dieser Perlwein aus Italien umgarntauch am Gaumen voll und ganz. Grund dafür ist unter anderem eine dezente Restsüße von 12 Gramm pro Liter, die den Perlina Frizzante besonders leicht und knackig macht. Der Perlina Frizzante von Cantine Maschio ist der richtige Tropfen für alle Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte und knackig Perlwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Perlina Frizzante am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Perlwein aus der Weinbauregion Venetien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Cantine Maschio Perlina Frizzante

Dieser elegante Perlwein aus Italien wird aus den Rebsorten Garganega und Glera vinifiziert. Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Perlina Frizzante von Cantine Maschio

Genießen Sie diesen Perlwein aus Italien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtiger Endiviensalat.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Mousserende wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: droge - dry- sec
Gelegenheid: Banketwijn / Tapwijn , Voor de week , BBQ-feest , Bruiloft , Picknick , Valentijnsdag
Wijnoogst: NV
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,4
Restsuiker ca. in g/l: 12,0
Land: Italië
Regio: Veneto (IT)
Druivensoort: Garganega , Glera
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Aroma: rijpe appel , Honingmeloen , Citroen , Groen gras
Mondgevoel: licht , knapperig
Optimale serveertemperatuur in C °: 5 - 7
Past goed bij: Lichte maaltijden
Wijnglas aanbeveling: Schaumweinglas
Sommelier selecties: Selection Alexander von Essen
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: klassiek
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage: 3
Alcohol in vol%: 11,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Cantine Maschio - Via Roma 2 - 31208 Vazzola (TV) - Italien
Productnr.: 70011-IT-SW-BL-516
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