Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Pian delle Vigne
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG van Tenuta Pian delle Vigne presenteert een intense robijnrode kleur in het glas. In de neus ontvouwen zich fruitige en florale tonen, wonderlijk aangevuld met kruidige hints en basilicale aroma's die de wijn frisheid en complexiteit geven. In de mond vertoont de Brunello van Pian delle Vigne een perfecte romige aanzet, droog met zachte en zijdeachtige tannines, heerlijk rond en innemend op het gehemelte. Zeer lange, aanhoudende en aangename afdronk.
Vinificatie van de Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG van Tenuta Pian delle Vigne
Brunello di Montalcino wordt gemaakt van 100% Sangiovese grosso druiven, die in deze regio Brunello worden genoemd. In de wijngaard en in de kelder worden de druiven voorgeselecteerd, vervolgens ontsteeld en voorzichtig geperst, waarna ze in roestvrijstalen vaten worden overgebracht waar de alcoholische gisting en de daaropvolgende maceratie op de schillen, alsmede de malolactische gisting gedurende ongeveer drie weken plaatsvinden bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C. De wijn wordt vervolgens overgebracht in grote eiken vaten met een inhoud van 30 tot 80 hectoliter, waar hij lange tijd rijpt alvorens bijna twee en een half jaar later, in april, te worden gebotteld. Pas na een verdere rustperiode in de flessenkast gaat het in de verkoop.
Voedingsadviezen voor de Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG
Wij raden deze iconische rode wijn uit Toscane aan bij gestoofde en gegrilde vleesgerechten met sterke sauzen, wild, kruidige gerechten en aromatische kazen. Het wordt aanbevolen om de Pian delle Vigne Brunello di Montalcino ongeveer 4 uur voor het genieten te openen.
Onderscheidingen voor de Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG van Tenuta Pian delle Vigne
- Falstaff: 96 punten voor 2015
- James Suckling: 94 punten voor 2015
- Wine Enthusiast: 94 punten voor 2015
- Antonio Galloni: 94 punten voor 2015
- Gambero Rosso: 2 glazen voor 2012
- James Suckling: 94 punten voor 2012 en 2011, 96 punten voor 2010
- Wine Spectator: 94 punten voor 2012, 93 punten voor 2010
- Decanter: 93 punten voor 2012
- Vinum: 17 van de 20 punten voor 2012 en 2010
- Wine Enthusiast: 93 punten voor 2012, 91 punten voor 2010
- Vinous Antonio Galloni: 92 punten voor 2010
- Robert M. Parker: 93 punten voor 2010
- Falstaff: 92 punten voor 2010
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Stille wijn |
| Wijnstijl: | Rode wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Toscane (IT) |
| Subregio: | Brunello di Montalcino DOCG (IT) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Klantgeschenk , Romantisch diner , Kerstmis |
| Gerijpt in: | Groot hout |
| Druivensoort: | Sangiovese |
| Wijnoogst: | 2015 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Prijzen: | Vinous Antonio Galloni - 94 Punkte , Falstaff - 96 Punkte , James Suckling - 94 Punkte , Wine Enthusiast - 94 Punkte |
| Bodems en lagen: | Kalk , Klei , Mergel |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Groot houten vat 3000 l , Groot houten vat 8000 l |
| Rijping in maanden: | 30 |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit , Bloemrijk , Pittig |
| Mondgevoel: | zijdezacht , melty , romig , krap |
| Finale: | erg lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , klassiek , chique , complex |
| Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeaux glas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek , artistiek , modern |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 18 |
| Alcohol in vol%: | 14,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien |
